Service d'exportation agroalimentaire

Rapport sur la concurrence dans l'industrie sur le marché thaïlandais des pois secs et des pois chiches importés
Guide de l'exportateur canadien

Février 2010

Abrégé

Préparé pour :
l'ambassade du Canada au Vietnam et le Bureau de la déléguée commerciale régionale en agroalimentaire de l'Asie du Sud-Est
Agriculture et Agroalimentaire Canada

Rédigé par :
Stanton, Emms & Sia
80, Raffles Place, Level 36-01
UOB Plaza 1,
Singapour 048624
Tél. : +65 6334 7030
Téléc. : +65 6223 2010
Courriel : emmsia@pacific.net.sg
Site Web : http://stantonemmsandsia.foodandbeverage.biz

Le présent rapport contient de l'information commerciale recueillie par Stanton, Emms & Sia. Le gouvernement du Canada n'assume aucune responsabilité en ce qui concerne l'exactitude et la fiabilité de cette information. *Pour obtenir le rapport complet, les Canadiens sont invités à communiquer avec Mme Dang Anh Thu, à l'ambassade du Canada en Thaïlande, à dang-anh.thu@international.gc.ca.

1. Introduction

Le présent guide, destiné aux exportateurs canadiens, a été préparé par Stanton, Emms & Sia pour l'ambassade du Canada en Thaïlande et la déléguée commerciale en agroalimentaire de l'ANASE, Agriculture et Agroalimentaire Canada. Il couvre les marchés thaïlandais pour :

• les pois secs importés, en particulier les pois jaunes secs;
• les pois chiches importés.

Les recherches ont été réalisées en janvier et février 2010. Le rapport a été préparé afin d'offrir à l'équipe de délégués commerciaux en agroalimentaire canadiens de l'ANASE et aux producteurs et exportateurs canadiens une vision à jour du marché cible et des débouchés qui existent pour les pois secs et les pois chiches canadiens en Thaïlande.

Notons qu'au moment de la recherche, il n'y avait aucune donnée disponible sur les importations de pois secs et de pois chiches pour l'ensemble de l'année 2009.

2. Taille du marché, nature de l'offre et tendances du développement

2.1 Aperçu de l'offre nationale

La Thaïlande n'indique pas produire de pois jaunes ou petits pois secs ni de pois chiches. Elle produit de grandes quantités de légumineuses et de pois secs locaux chaque année, mais ces produits ne font pas concurrence aux pois secs ou aux pois chiches importés car ils n'appartiennent pas au même segment de marché et n'ont pas la même fonction que ceux-ci.

Le marché thaïlandais des pois secs est dominé par les produits locaux, en particulier les haricots mungo, le soja (qui est utilisé de la même manière que les haricots), les haricots rouges, les arachides (qui sont utilisées de la même manière que les haricots), les noix de cajou et les haricots noirs (importés). En ce qui concerne le marché de masse thaïlandais, certains détaillants n'ont ni petits pois ou pois jaunes secs, ni pois chiches secs dans leurs rayons.

Soulignons que la politique générale du gouvernement thaïlandais est de protéger les haricots, les légumineuses, les lentilles et les pois secs, produits localement, de la concurrence que représentent les produits importés. Ceci explique que la production de haricots et les produits locaux jouent un rôle essentiel sur le marché actuel, en particulier du fait que les utilisateurs et les consommateurs locaux connaissent ces produits et savent comment les utiliser.

Les légumineuses et les haricots produits localement sont bien implantés dans la culture alimentaire locale; ils sont bien distribués et dominent le marché.

Il existe diverses estimations de la part de produits importés dans la consommation locale, qui varient entre 2 et 10 %. Ces différences s'expliquent du fait que la Thaïlande compte un certain nombre d'ensembles de données différents sur la production des haricots secs locaux.

Selon les sources commerciales, la Thaïlande importe des haricots, des légumineuses, des lentilles et des pois secs principalement parce qu'elle doit pallier les pénuries de certains produits avec les produits étrangers. C'est particulièrement le cas pour les pois chiches et les petits pois étant donné que la Thaïlande ne produit pas de pois chiches et produit moins de 10 000 tonnes de petits pois par an.

2.2 Aperçu des produits importés

En 2008, la Thaïlande a importé 19 569 tonnes de haricots, de légumineuses, de lentilles et de pois secs pour une valeur de 13,5 millions de $ CAN (voir le graphique ci-dessous).

Importations de haricots, de légumineuses, de lentilles et de pois secs en Thaïlande en 2008 : 19 569 tonnes

La plupart des importations concernent les haricots mungo, qui sont profondément enracinés dans la culture alimentaire thaïlandaise, ainsi que les pois secs et les gourganes sèches, qui sont utilisés par l'industrie de la transformation des aliments. Ces demandes sont des facteurs clés sur les marchés des produits importés.

Dans l'ensemble, le marché des haricots, des légumineuses, des lentilles et des pois secs importés est assez mature du point de vue de son développement. Le total des importations varie d'année en année et s'établit autour de 20 000 tonnes par an en moyenne (voir le graphique ci-dessous).

Tendances au niveau des importations de haricots, de légumineuses, de lentilles et de pois secs en Thaïlande, 2004 à 2008 (tous les produits)

Le marché est très sensible aux prix :

• Une hausse des prix de 15 % en 2006 a entraîné une baisse des volumes d'importation d'environ 20 % cette année-là, surtout au niveau des haricots mungo et d'autres produits asiatiques.
• Une augmentation des prix de 30 % en 2008 a provoqué une diminution des volumes d'importation d'environ 15 % cette année-là, avec des baisses très importantes au niveau des importations de pois secs et de pois chiches.

Aujourd'hui, la culture alimentaire et le prix sont les deux principaux facteurs influençant le marché thaïlandais des haricots, des légumineuses, des lentilles et des pois secs.

Selon les sources commerciales, cette tendance à la hausse des prix à l'échelle mondiale au cours des cinq dernières années a rendu la demande beaucoup plus instable, ce qui a entraîné une légère baisse des importations au cours de cette période.

2.3 Examen des marchés pour les produits spécifiques couverts par l'étude

2.3.1 Aperçu

Les importations des produits spécifiques couverts par l'étude en Thaïlande ont été évaluées à un total de 4,3 millions $ CAN en 2008, alors qu'elles n'étaient que d'environ 2 millions $ CAN en 2004 (voir le tableau ci-dessous).

Source : Statistiques sur le commerce extérieur de la Thaïlande (classifications officielles)

Notons qu'il n'y a pas de données commerciales spécifiques sur les pois jaunes secs puisque les données d'importation concernant tous les types de pois secs sont consignées sous un code SH unique.

Les importations indiquées dans les rapports pour la période allant jusqu'au 30 novembre 2009 sont résumées dans le tableau ci-dessous.

* Publication précoce de données non vérifiées susceptibles de comporter quelques inexactitudes
Source : Gouvernement royal thaïlandais

Les données ci-dessus montrent que le marché des pois secs n'a pas rebondi en 2009. Selon les sources commerciales, cela s'explique probablement par le fait que les utilisateurs sont restés prudents en 2009. Cette situation découle du faible niveau de confiance des entreprises en Thaïlande, dû à la situation politique intérieure chaotique et à la crise économique mondiale.

2.3.2 Pois secs

Les importations de pois secs en Thaïlande ont varié entre 2004 et 2008. Les importations se sont élevées à 4 892 tonnes, pour une valeur de 4,1 millions $ CAN en 2008. En 2004, elles représentaient 3 536 tonnes, pour un montant d'environ 2 millions $ CAN (voir le tableau ci-dessous).

Source : Statistiques sur le commerce extérieur de la Thaïlande

La Thaïlande a vu son marché progresser jusqu'en 2008, date à laquelle les augmentations spectaculaires des prix des pois secs à l'échelle mondiale ont eu un effet nuisible sur le prix d'entrée de marché en Thaïlande et ont entraîné une chute de la demande. Les petits pois secs représentent plus de 80 % des importations, le reste étant des pois jaunes secs.

Le marché des pois jaunes secs s'est développé plus récemment, sous l'impulsion du US Dry Pea and Lentil Council qui mène des actions de mise en marché agressives et innovantes.

Les tableaux ci-dessous donnent un aperçu du prix de détail des pois secs, utilisés comme produit de base et comme collation lorsqu'ils sont frits entiers. Soulignons qu'il y a très peu de paquets de pois secs (produit de base) emballés au détail sur le marché aujourd'hui.

* Emballé pour Central Food Retail
Source : Supermarchés (février 2010)

Les prix indiqués ci-dessus montrent qu'il y a une majoration assez importante variant entre 300 et 500 % pour les pois secs (produit de base) entre le coût en magasin et le prix de détail en Thaïlande.

Source : Supermarchés (février 2010)

Il y a également une importante majoration entre le coût en magasin des pois secs (produit de base) et les collations transformées sous forme de pois entiers.

Aujourd'hui, le marché des pois secs est majoritairement un marché d'ingrédients soutenu par la demande de petits pois provenant des fabricants de collations thaïlandais, dont les besoins n'ont cessé d'augmenter depuis 2007. Les acteurs de cette industrie produisent des collations de pois entiers et des collations à base de pois extrudés. Ils sont soutenus par d'autres entreprises qui transforment les pois importés en farine. Comme susmentionné, la demande de pois secs s'est effondrée à la suite de la hausse des prix des exportateurs d'environ 100 % en 2008 par rapport à ceux de 2007.

La composition typique d'une collation à base de pois secs extrudés en Thaïlande est de 65 à 75 % de pois secs, les autres ingrédients étant l'amidon de manioc, la pomme de terre ou le blé, de haricots mungo (dans certains cas) et d'huile végétale.

Les petits pois secs sont utilisés par l'industrie des collations car celle-ci ne parvient pas à les remplacer par des haricots mungo pour des raisons techniques. Mis à part cette utilisation, les haricots mungo sont la principale alternative aux petits pois secs; ils sont utilisés pour fabriquer des nouilles à base d'amidon de pois et sont vendus fendus et décortiqués comme un type de pois.

À part les collations et la farine de pois, il y a peu d'utilisations pour les pois secs importés en Thaïlande aujourd'hui. Voici quelques éléments à prendre en compte :

• Il n'y a pas de nouilles à base de pois secs sur le marché thaïlandais à l'heure actuelle. Une alternative existe sous la forme de vermicelles à base de haricots mungo, qui sont profondément ancrés dans la culture alimentaire thaïlandaise.

Selon les sources commerciales, ces nouilles de couleur très blanche sont des produits blanchis. Ces produits sont fabriqués par des PME thaïlandaises, dont Kaset, Sitthinan et Twin Dragons. Il est également possible de trouver des produits non blanchis sur le marché; dans ce cas, les nouilles ont une légère teinte verte.

• Des soupes et des produits de type porridge déshydratés emballés au détail sont fabriqués en Thaïlande par des entreprises telles que Ajinomoto (marque de soupe Vono), Unilever (marque de porridge Knorr) et President Rice Products (porridge), mais aucune n'utilise de pois secs dans leur formulation.
• La Thaïlande possède une importante industrie de fabrication des nouilles instantanées, mais à l'heure actuelle, aucun de ses produits ne contient de petits pois ni de pois jaunes secs.
• Il n'existe pas non plus de boissons ni d'aliments pour bébé contenant des pois secs.

Les petits pois les plus importés en Thaïlande sont les petits pois congelés de Chine (marque Simplot) et de Nouvelle-Zélande (Talley's). Certains détaillants haut de gamme qui se spécialisent dans l'approvisionnement de la population expatriée vendent également des petits pois et des pois chiches en conserve ou en bouteille qu'ils importent de pays comme les États-Unis ou la France.

On ne trouve généralement pas de petits pois secs ni de pois secs fendus dans les points de vente au détail fréquentés uniquement par des acheteurs thaïlandais. On les trouve plutôt dans les magasins où les expatriés ou les citoyens thaïlandais d'origine indienne font leurs courses, par exemple, dans les supermarchés haut de gamme ou les boutiques alimentaires ethniques.

2.3.3 Pois chiches secs

En 2008, les importations de pois chiches secs en Thaïlande s'élevaient à 228 tonnes, pour une valeur de 237 000 $  CAN, alors qu'elles ne représentaient que 14 tonnes, pour un montant de 5 000 $  CAN en 2004 (voir le tableau ci-dessous).

Source : Statistiques officielles sur le commerce extérieur

Le marché des pois chiches importés est très réduit, sous-développé et constitue un créneau de plus en plus intéressant. Les pois chiches sont consommés par la très petite communauté indienne de Thaïlande, mais ils ne font pas vraiment partie de la culture alimentaire classique du pays.

En général, on ne trouve pas de pois chiches secs dans les points de vente au détail fréquentés uniquement par les acheteurs thaïlandais. On les trouve plutôt dans les magasins où les expatriés ou les citoyens thaïlandais d'origine indienne font leurs courses, par exemple, dans les supermarchés haut de gamme ou les boutiques alimentaires ethniques.

Cette situation s'explique par le fait que la Thaïlande ne cultive pas de pois chiches et qu'aucun exportateur ne s'est mobilisé pour introduire le produit de manière stratégique auprès des consommateurs thaïlandais. Dans l'ensemble, le pois chiche est un produit inconnu de la majorité des consommateurs thaïlandais.

En Thaïlande, les pois chiches sont utilisés par les restaurants indiens et du Moyen-Orient qui, combinés, peuvent représenter une base de demande et une filière importantes, bien que réduites, pour les pois chiches.

L'industrie de la restauration indienne de Thaïlande représente un créneau et opère principalement dans la conurbation de Bangkok. La ville de Bangkok a son propre quartier « Petite Inde ». Cette industrie compte entre 50 et 100 points de vente, une vingtaine étant haut de gamme.

Ces restaurants ont besoin de pois chiches et de diverses légumineuses et lentilles. Cette demande serait satisfaite par des sociétés de commerce extérieur possédées et gérées par des Indiens thaïlandais. Ces entreprises fournissent principalement des produits venant d'Inde et des pays environnants, par exemple des pois chiches d'Inde et du Myanmar.

Les seuls pois chiches que l'on trouve communément sur le marché aujourd'hui sont les pois chiches secs emballés au détail qui sont importés des États-Unis et d'Inde (emballés en Thaïlande). Ils sont vendus uniquement dans un nombre limité de supermarchés haut de gamme où les expatriés s'approvisionnent.

L'un des paquets de pois chiches secs de la marque du détaillant fait clairement apparaître le logo « USA Beans » sur son étiquette, ce qui indique que le US Dry Bean Council participe d'une manière ou d'une autre à son programme de commercialisation en Thaïlande. Ce programme semble aussi inclure les haricots blancs de type Great Northern et les haricots Pinto.

L'Inde et le Myanmar (Birmanie) dominent ce marché dans l'ensemble du fait que ces pays fournissent ce produit aux importateurs thaïlandais de produits de base au prix le plus bas disponible sur le marché (voir le tableau ci-dessous).

Source : Statistiques sur le commerce extérieur de la Thaïlande

Le tableau ci-dessous donne un aperçu du prix de détail des pois chiches secs (produit de base) en Thaïlande. Soulignons qu'il y a très peu de paquets de pois chiches secs emballés au détail sur le marché aujourd'hui.

* Emballé pour Central Food Retail
Source : Supermarchés (février 2010)

On remarque également des majorations importantes entre le coût en magasin et le prix de détail sur le marché des pois chiches, ce qui est largement dû au fait que ces produits sont vendus au détail dans des supermarchés haut de gamme.

2.3.4 L'industrie des collations en Thaïlande

En Thaïlande, le marché des collations est extrêmement complexe et l'industrie de production des collations est très fragmentée. Voici des collations que l'on trouve en Thaïlande :

• produits locaux : porc et produits à base de poisson et de fruits de mer croustillants, divers types de noix, haricots et pois, fruits marinés ou en conserve, gâteaux et craquelins locaux. Cela inclut aussi des produits tels que les gaufrettes, qui ont été introduites en Thaïlande il y a longtemps.
• collations d'autres pays qui ont été introduites en Thaïlande dans les 15 à 20 dernières années. Parmi ces dernières, on trouve les croustilles, les collations extrudées et des produits de noix et de haricot non locaux.

Des sources commerciales indiquent que :

• le marché des collations non locales, produits sucrés et salés inclus, est vaste et a été estimé à environ 600 millions $ CAN en 2008. Cette année-là, la consommation par personne a été d'environ un kilogramme. L'augmentation de la consommation de ces produits dans leur ensemble a été de 4 à 6 % par an entre 2002 et 2008;
• Les collations non locales qui ont le plus de succès en Thaïlande sont les collations extrudées et les croustilles, qui représentent entre 60 et 70 % de ce marché.

Les principales collations extrudées sont faites à partir de maïs et de manioc (tapioca). Ces produits sont très prisés des jeunes Thaïlandais, mais sont considérés comme très mauvais pour la santé par les personnes plus âgées. Selon certaines sources, c'est le segment de marché qui aurait connu la croissance la plus rapide entre 2002 et 2008, avec une progression annuelle de la consommation variant entre 5 et 7 %.

• Le segment de marché des noix et des haricots serait beaucoup plus petit : il représenterait entre 10 et 15 % du marché des collations non locales.

Ce segment a été évalué à environ 190 millions $ CAN en 2008. Cette année-là, la consommation par personne a été estimée à environ 0,15 kg.

Les noix et les haricots sont considérés comme des collations plus saines par les Thaïlandais plus âgés. Malgré cela, ces collations concurrencent difficilement d'autres produits non locaux du fait que les fabricants sont généralement des PME qui ont des budgets marketing limités et dont les marques sont moins connues.

Ce segment est également plus mûr (traditionnel) et moins dynamique que le marché des croustilles mentionné ci-dessus. La consommation de collations à base de noix et de haricots a progressé à un rythme de 3 à 5 % par an entre 2002 et 2008.

Les arachides sous diverses formes représentent plus de 90 % du marché des collations à base de noix et de haricots.

Le reste de ce marché regroupe les arachides (avec la coque), les noix de cajou, les gourganes frites, les amandes, les petits pois frits, les collations à base de graines (citrouille, pastèque et tournesol) et quelques produits exotiques, comme les noix macadamia, les pistaches et les pois jaunes frits.

La majeure partie de ces produits vient de Thaïlande. Certains produits, dont les petits pois frits, sont importés, par exemple les produits Camel (Singapour).

Le marché thaïlandais des collations extrudées représente la plus grande part du segment des collations non locales, soit environ 36 % des volumes de ventes annuels. Ce segment de marché est dominé par les produits à base de maïs et de manioc.

Comparées à ces produits, les collations de petits pois secs représentent un petit créneau, et celles de pois jaunes (dorés) secs ont une part et une présence minuscules.

Parmi les acteurs clés produisant des collations à base de petits pois extrudés, citons notamment Hanami Foods (Snack Jack), Calbee (Bun Bun), Modern Food Industry (Kenko) et Dr Taco. Hamani et Calbee dominent le marché des collations extrudées.

Hamani Foods (Friendship Co., Ltd) produit également « Golden Jack », une collation à base de pois jaunes (ou dorés) extrudés, qui s'avère être la seule collation à base de pois jaunes sur le marché à l'heure actuelle. D'après la direction de cette entreprise :

• l'US Dry Pea and Lentil Council a apporté son soutien technique pour créer ce nouveau produit et élargir la gamme de produits actuelle « Snack Jack » aux petits pois;
• Golden Jack est la première collation extrudée à base de pois jaunes de la région de l'ANASE. Elle est fabriquée dans plusieurs saveurs différentes, par exemple algues japonaises, barbecue et oignon;
• le marketing s'oriente autour de la nature plus saine des pois, par exemple la présence de fibres, de protéines, de fer, d'autres minéraux et de vitamines.

En Thaïlande, les principaux fournisseurs de noix ayant des petits pois frits dans leur portefeuille de produits sont les suivants :

• Mae-Ruay Snack Food Factory (marque Koh Kae). La direction de cette entreprise assure être le leader dans le segment des noix avec une part de marché située entre 75 et 80 % aujourd'hui;
• Tong Garden Thailand, qui est un autre acteur majeur sur le marché des noix et des haricots ou des pois de marque. Tong Garden utilise aussi les petits pois frits dans son produit Mixed Nuts (dont 10 % sont des petits pois secs).

Ces deux entreprises sont très présentes dans les circuits de vente au détail thaïlandais aujourd'hui. Elles ont également des gourganes frites dans leur portefeuille de produits. Deux autres producteurs moins importants fabriquent des petits pois frits : NutCandy et BB Snacks.

Parmi les saveurs proposées pour les collations de petits pois frits qui sont maintenant vendues au détail en paquet sous marque, on trouve : nature, crevette, calmar et wasabi. En plus des produits emballés au détail de marque, NutCandy a également des points de vente au détail (kiosques) qui proposent des petits pois frits en vrac au tarif de 25 baht (0,80 $  CAN) les 100 g.

Un acteur important dans le segment des arachides, qui utilise la marque Khao Shong (connu sous le nom de Lily Industry), s'avère être un spécialiste des arachides et n'a pourtant pas de collation à base de légumes dans son portefeuille de produits. C'est la même chose pour les producteurs plus importants de collations non locales, à savoir PepsiCo International (marque Lays), qui serait le leader du marché des collations non locales, URC (marque Jack n Jill) et Berli Jucker PCL (marque Tasto).

3. Tarifs et règlements d'importation, y compris l'accès limité aux marchés pour le Canada

D'après les engagements tarifaires à jour pris par la Thaïlande vis-à-vis de l'OMC, les droits à l'importation perçus sur les haricots, les légumineuses, les lentilles et les pois secs sont désormais bas dans l'ensemble (5 %). Même si c'est le cas, les droits à l'importation sur les produits abordés dans cette étude ont tous été supprimés par les divers ALE avec l'Australie, la Nouvelle-Zélande et la Chine (voir le tableau ci-dessous).

* Remarque : Ces engagements d'ALE renvoient aux ALE individuels que chacun de ces pays a avec la Thaïlande et non pas à l'AANZFTA (Accord de libre-échange entre l'ANASE, l'Australie et la Nouvelle-Zélande).
Source : Engagements d'ALE du gouvernement royal thaïlandais

Bien que les tarifs douaniers soient peu élevés, dans un contexte de marché concurrentiel où le prix d'entrée de marché est très important pour l'acheteur, ils pourraient constituer un désavantage pour le Canada par rapport aux produits concurrents d'Australie ou de Nouvelle-Zélande.

La Chine n'est qu'un acteur secondaire sur le marché d'importation des pois secs en Thaïlande actuellement, mais les tarifs douaniers établis à 0 % pourraient avoir des répercussions si la Chine se concentrait sur ces produits, comme elle l'a fait pour les pommes et les pommes de terre au cours des dix dernières années.

Bien que la Thaïlande ait un ensemble de règles complexes pour l'importation des aliments et des boissons, les règlements régissant l'importation de haricots, de légumineuses, de lentilles et de pois secs ne devraient pas être exagérément compliqués pour les produits exportés par le Canada qui respectent les normes canadiennes.

Selon la loi thaïlandaise, les importations de produits agricoles sont contrôlées par le ministère de l'Agriculture de la Thaïlande et :

• nécessitent l'obtention d'un permis d'importation par un importateur thaïlandais autorisé;
• peuvent nécessiter une évaluation des risques phytosanitaires, si le produit est sur la liste de surveillance du Ministère concernant les importations interdites ou réglementées;
• doivent être soumises à une inspection officielle à l'arrivée au port.

Il est recommandé aux exportateurs canadiens qui ont besoin de plus de détails sur les règles d'importation touchant ces marchandises de travailler en étroite collaboration avec leur importateur autorisé afin de s'assurer que leurs produits sont tout à fait conformes aux lois thaïlandaises.

4. Circuits de distribution

Les haricots, les légumineuses, les lentilles et les pois secs sont importés par des négociateurs de marchandises principalement basés à Bangkok. Les niveaux d'utilisation sont trop faibles pour que les utilisateurs thaïlandais les importent directement.

Des sources commerciales de l'industrie des collations indiquent qu'il existe de nombreux fournisseurs de pois secs importés, qui semblent être des entreprises de petite à moyenne taille, par exemple Daika (thaïlandais) Inc. et JR F&B Co., Ltd.

Les pois chiches semblent être importés par d'autres entreprises, qui sont des sociétés commerciales appartenant à des Thaïs d'origine indienne ayant des liens de distribution avec le secteur de la restauration et les commerces de détail indiens à Bangkok. Ces négociateurs entretiennent de bons liens avec l'Inde et le Myanmar.

5. Les meilleures perspectives d'avenir du Canada, selon ses capacités actuelles de pénétration du marché

Le marché thaïlandais des collations continue à tirer parti de la demande de la plus jeune génération appartenant au groupe à revenu moyen.

Aujourd'hui, 27 % de la population thaïlandaise a 18 ans ou moins. La taille de ce groupe à revenu moyen est également très positive pour le développement du marché. À l'heure actuelle, ce groupe représente entre 10 et 15 millions de personnes.

La seule chose qui pourrait freiner la croissance plus rapide de ce marché est la situation politique chaotique en Thaïlande et son effet nuisible sur la future croissance économique.

Même si le gouvernement actuel veut donner l'impression de maîtriser la situation, de nombreux commentateurs considèrent qu'il est en proie à d'énormes problèmes, moins liés à l'ancien dirigeant, Thaksin, qu'à la dynamique politique, c'est-à-dire, la population rurale nombreuse par opposition à la population urbaine bien plus petite dans le contexte de la démocratie.

Ces problèmes persistent et vont ralentir la croissance économique, mais pas la bloquer ni la faire s'effondrer, pendant les quelque trois prochaines années.

Des économistes indépendants prévoient que l'économie de la Thaïlande devrait progresser à un rythme de 2 à 4 %, ce qui est inférieur aux prévisions du gouvernement. Un tel rythme de croissance au sein d'une économie mondiale plus stable devrait soutenir la consommation et la confiance des consommateurs. Cela aura pour conséquence de stimuler la demande de boissons et d'aliments, y compris le large éventail de collations non locales qui sont disponibles actuellement.

Les producteurs canadiens vendant d'autres produits en lien avec les débouchés qu'offrent les marchés ciblés dans le présent rapport qui souhaitent obtenir de plus amples renseignements ou plus de personnes-ressources peuvent communiquer avec la déléguée commerciale en agroalimentaire de l'ambassade du Canada en Thaïlande à l'adresse bngkk-td@international.gc.ca.