Service d'exportation agroalimentaire

Nouvelles agroalimentaires CAN-ANE

Janvier 2009

Un bulletin d'information trimestriel préparé par l'équipe canadienne de l'agroalimentaire en Asie du Nord-Est

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Table des matières

Foires commerciales à venir en Asie du Nord-Est

Obtenir la reconnaissance et bâtir des marchés

Améliorer l'accès aux marchés

Élimination des obstacles techniques

Histoires de succès

Rapports sur les nouveaux marchés 

Nouvelles agroalimentaires de la région

Information commerciale à l'intention des entreprises canadiennes

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Délégués commerciaux à votre service

CHINE 

Ottawa : Stéphanie Parisien
parisienst@agr.gc.ca
Mission : Grace Kim
grace.kim@international.gc.ca

HONG KONG 

Ottawa : Stéphanie Parisien
parisienst@agr.gc.ca
Mission : Houston Wong
houston.wong@international.gc.ca

JAPON 

Ottawa : Lauren Lavigne
lavignel@agr.gc.ca
Mission : Amitabh (Amit) Dutt
amitabh.dutt@international.gc.ca

CORÉE DU SUD 

Ottawa : Inge Vander Horst
vanderhorsti@agr.gc.ca
Mission : Darcie Doan
darcie.doan@international.gc.ca

TAIWAN 

Ottawa :Chris Anderson
Chris.Anderson@agr.gc.ca
Mission : Hugh Moeser
hugh.moeser@international.gc.ca

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FOIRES COMMERCIALES À VENIR EN ASIE DU NORD-EST

Fevrier

Mission commerciale virtuelle des produits alimentaires canadiens « meilleurs pour vous » au marché de la Chine élargie 25 février (au Canada, le 24 février en soirée)

Séminaire sur les vins canadiens et dégustation, Rihga Royal Hôtel, à Osaka Japon, le 26 février 2009

Mars

FOODEX Japon, Makuhari Messe (ville de Chiba, près de Tokyo), du 3 au 6 mars
www.ats.agr.gc.ca/foodex

Food Ingredients China (FIC) 2009, Centre Everbright, chemin Caobao Shanghai (Chine) Du 25 and 27 mars 2009

Mission de SIAL Montréal, du 30 mars au 3 avril (d'acheter pour Chine, Japon et Taiwan à Toronto, Montréal et Vancouver)

Mission d'acheteurs de fruits de mer, du 15 au 20 mars, 2009 (veuillez communiquer avec AAC si votre entreprise désire rencontrer ces acheteurs à Boston ou à Vancouver.

Avril

World of Pet Supplies, Hong Kong Convention and Exhibition Centre, Hong Kong, du 20 au 23 avril
http://worldofpetsupplies.hktdc.com

Conférence chinoise sur les céréales, les oléagineux et les aliments du bétail, Beijing Chine, du 9 et 10 avril 2009

Mai

Seoul Food & Hotel 2009, Korea International Exhibition Center, Corée, du 13 au 16 mai
http://seoulfood.or.kr ou http://www.ats.agr.gc.ca/events

HOFEX 2009, Hong Kong Convention and Exhibition Centre, Hong Kong, du 6 au 9 mai
www.hofex.com

SIAL China 2009 Shanghai New International Exhibition Centre Pudong, Shanghai (Chine) Du 19 au 21 mai 2009

Mai

Forum mondial sur les porcs, Chengdu, province du Sichuan, Chine, 14 et 15 mai 2009

Exposition sur les intrants agricoles et la machinerie, Nord de la Chine, mai 2009

Exposition internationale sur les produits laitiers , Chine (Mongolie intérieure), du 9 au 11 mai 2009

World Dairy Expo & Summit, Hangzhou, Zhejiang Province, Chine, du 30 mai à 1 juin, 2009

Juin

FOOD TAIPEI, Taipei World Trade Center Nangang Exhibition Hall, du 23 au 26 juin 2009
www.foodtaipei.com.tw

FHC Beijing 2009 centre national d'exposition agricole, Chine, du 9 au 11 juin 2009 
http://www.fhcbeijing.com.cn

Août

Food Expo 2009, Hong Kong Convention and Exhibition Centre, Hong Kong, du 13 au 17 août
http://hkfoodexpo.hktdc.com

International Conference & Exhibition of the Modernization of Chinese Medicine & Health Products, Hong Kong Convention and Exhibition Centre, Hong Kong, du 13 au 17 août
http://icmcm.hktdc.com

Natural Products Expo Asia 2009, Hong Kong Convention and Exhibition Centre, Hong Kong, du 27 au 29 août
www.naturalproductasia.com

Septembre

Restaurant and Bar 2009, Hong Kong Convention and Exhibition Centre, Hong Kong, du 1er au 3 septembre
www.restaurantandbarhk.com

Octobre

HI Japon, Tokyo Big Sight Exhibition Centre. 14 au 16 octobre 2009.
http://www.hijapan.info/eng/index.php

Novembre

Hong Kong International Wine & Spirits Fair, Hong Kong Convention and Exhibition, Hong Kong, du 4 au 6 novembre
http://hkwinefair.hktdc.com

Wine & Gourmet Asia 2009, Cotai Expo, Macao, du 5 au 7 novembre
www.wineandgourmetasia.com

OBTENIR UNE RECONNAISSANCE ET BÂTIR DES MARCHÉS -  Rapport de oct à jan

CORÉE DU SUD

La chute de crédit du won coréen affecte les acheteurs des viandes et des produits de la mer canadiens: les acheteurs se plaignent des difficultés d'obtenir des banques coréennes leurs lettres de crédit à usance habituellement de 90 jours. Cette difficulté s'explique par une crise globale du crédit en Corée attribuable à la situation financière mondiale ainsi qu'au déclin des conditions du marché causées par une récente chute marquée de la valeur de la devise coréenne, soit le won. Les consommateurs de produits qui s'approvisionnent auprès des É.-U. ont largement recours au programme de crédit GSM américain. Post étudie les programmes de crédit pour les acheteurs offerts par EDC pour savoir si un de ceux-là peut être offert aux consommateurs coréens de produits agroalimentaires.

Une dégustation de vin de glace canadien a eu lieu à bord d'un train à grain vitesse coréen, octobre 2008: Elle visait à accroître la visibilité du vin de glace canadien et à promouvoir les films canadiens présentés au festival international du film de Pusan. On y a offert de grands vins de glace canadiens en particulier à des hommes et à des femmes d'affaires voyageant en première classe de Séoul à Daejeon, deux grandes villes de Corée. On a exposé une bannière mettant en vedette l'image de marque Canada, des affiches et du matériel sur le vin de glace. Deux importateurs, Leah Trading Co. et Vinissimo, ont fourni des vins de glace Vidal. On a bien accueilli en général cette idée de dégustation du vin de glace. On pourrait également susciter l'attention des médias en faisant de la publicité dans la revue mensuelle KTX en parallèle avec la tenue d'événements culturels canadiens. Il se pourrait que l'on ne puisse évaluer les retombées de cet événement ponctuel directement sur les ventes de vin de glace, mais on croit que cette dégustation a permis de sensibiliser les consommateurs et permettra d'accroître les ventes des vins de glace canadiens à long terme.

CHINE

Promotion des produits de la mer canadiens 2008
L'activité de promotion des produits de la mer canadiens 2008 (Chongqing) s'est déroulée à Chongqing de la mi-octobre à la mi-décembre. Pour la première fois, quatre services de restauration renommés, en l'occurrence la chaîne de restaurants Little Swan Hotpot de Chongqing, la chaîne de restaurants A Xingji de Chongqing, l'hôtel Days Inn et l'hôtel Howard Johnson, ont travaillé ensemble afin de promouvoir les produits de la mer canadiens. Au total, 70 recettes ont été créées selon divers styles culinaires (cuisine traditionnelle à l'occidental, cuisine sichuannaise, cuisine cantonaise et même le « hotpot » de Chongqing!).

Selon des estimations prudentes, plus de 30 000 personnes ont goûté aux produits de la mer canadiens dans le cadre de cette activité de promotion et ont apprécié leur grande qualité et leur fraîcheur. Une quantité considérable de produits de la mer canadiens ont été consommés, dont 700 kg de homard, 280 kg de panopes du Pacifique, 240 kg de pétoncles, 530 kg de morue charbonnière, 350 kg de crabe des neiges et 350 kg de moules bleues. La couverture médiatique locale s'est avérée importante. En effet, douze médias (trois journaux, trois revues, quatre sites Internet et deux chaînes télévisées locales) couvraient l'événement. Le site Internet Chongqing Dayu (le plus important site Internet de Chongqing, faisant l'objet d'environ cinq millions d'appels de fichier par jour) a présenté une édition spéciale du festival des produits de la mer canadiens 2008, à l'adresse : http://cq.eat.qq.com/zt/2008/Canadian/index. Cette page renferme divers renseignements, notamment sur le festival des produits de la mer canadiens 2008, l'industrie canadienne des produits de la mer et douze principales espèces de produits de la mer. Il offre également aux internautes la possibilité de télécharger gratuitement les recettes créées dans le cadre du festival ainsi qu'un calendrier 2009 illustrant des produits de la mer. 

Promotion du vin de glace canadien, 12 décembre 2008
Le Consulat général du Canada a organisé une activité de promotion du vin de glace canadien à Shanghai le 12 décembre. Grâce à la participation active de quatre importateurs et distributeurs de vin de glace canadien établis en Chine, l'activité a atteint avec succès son objectif principal, soit promouvoir la VQA et le vin de glace canadien et, notamment, apprendre aux œnologues de la région à différencier le vin de glace canadien des imitations.

Au total, onze marques de vin de glace de la VQA ont été présentées et cinquante­sept œnologues de la communauté des affaires de la région et représentants des médias F/B ont participé à l'activité et dégusté des vins de glace canadiens.

Dîner de fruits de mer à la résidence officielle
Le 17 décembre 2008, un dîner mettant en vedette les fruits de mer canadiens a eu lieu à la résidence officielle de Susan Gregson, consul général. Les invités étaient les propriétaires et les chefs des meilleurs restaurants spécialisés dans les fruits de mer de Shanghai. Le dîner visait à exprimer de la reconnaissance envers les restaurateurs et à les encourager à utiliser les fruits de mer canadiens. Le chef Zhao de la résidence officielle a préparé tous les plats, qui contenaient du homard, des pétoncles, du saumon fumé, des huîtres et de la panope canadiens. Du sirop d'érable, du vin blanc canadien et du vin de glace canadien ont également été servis.

L'activité a permis de promouvoir les capacités canadiennes en matière de fruits de mer et aussi de mieux faire connaître le Canada aux invités. L'un des résultats directs de l'événement fut que l'un des restaurateurs invités a organisé un festival des fruits de mer canadiens dans son établissement, faisant la promotion du homard, de la palourde arctique et des pétoncles avec l'aide du personnel de la mission. Une autre activité conjointe de promotion des fruits de mer est en voie d'élaboration. Le personnel de la mission fera un suivi auprès des restaurateurs qui ont participé au dîner afin de générer d'autres résultats positifs. Le personnel de la mission fera un suivi auprès des personnalités invitées pour examiner d'autres possibilités de collaboration.

Promotion des produits alimentaires et breuvages canadiens premiers en magasin
La promotion des produits alimentaires et breuvages canadiens premiers en magasin, s'est tenue à Beijing du 26 décembre 2008 au 16 janvier 2009, dans sept supermarchés OLE de la capitale. Une vaste sélection de produits canadiens ont été offerts aux clients, notamment de l'huile de canola, des bonbons, des canneberges séchées, de l'eau provenant de glaciers, du nougat, des biscuits, du vin de glace, du vin rouge, du vin blanc et du sirop d'érable. Les clients avaient également la chance de gagner des prix préparés par l'ambassade

La grande ouverture du festival a eu lieu au supermarché OLE du World Trade Center, le 29 décembre 2008. Des représentants de l'ambassade du Canada à Beijing, de China Resources OLE et divers fournisseurs sont venus célébrer l'événement en compagnie des médias et d'invités de marque.

Le festival est commandité par l'ambassade du Canada à Beijing (section Agriculture et Agroalimentaire Canada), le bureau de la Chine de l'Alberta, le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario, Natural Glacial Waters, la vinerie Blossom, la vinerie Pelee Island et Beijing Kanuola Trading Inc.

Mission à Hubei concernant le porc et les aliments du bétail canadiens
À la fin de l'automne 2008, Martin Charron, gestionnaire intérimaire du programme commercial à l'ambassade, a mené une mission sur le porc et les aliments du bétail canadiens à Wuhan, dans la province de Hubei. En collaboration avec des bureaux d'AAC situés à Shanghai, à Chongqing et à Guangzhou, l'ambassade a organisé le programme et participé à la conférence sur le développement de l'industrie du porc organisée en Chine par des représentants de l'industrie chinoise. La Canadian Swine Exporters Association, le Conseil canadien du canola, Pulse Canada ainsi que d'autres exportateurs clés de porc et d'aliments du bétail canadiens ont également participé à la mission.

Hubei est l'un des plus importants producteurs de porc en Chine. Les représentants de la mission ont rencontré des représentants de l'administration locale responsables du secteur du bétail et des aliments du bétail ainsi que des représentants de plus de dix grandes entreprises de production de porc locales et d'environ 50 nouveaux importateurs chinois qualifiés provenant de l'ensemble de la Chine dans le cadre des réunions, des tables rondes et des soupers organisés pour favoriser le réseautage. On a également organisé une réunion distincte avec COFCO pour permettre à des entreprises canadiennes de présenter leur projet de 1,3 milliard de dollars américains lié à l'industrie du porc. Chacune des entreprises canadiennes a eu l'occasion de présenter ses capacités et ses projets ainsi que les avantages de son système de production. On a déterminé plusieurs débouchés envisageables. Le gouvernement de Hubei a également déterminé cinq domaines de coopération avec le Canada.

HONG KONG

Exposition d'échantillons canadiens et Foire commerciale internationale de Macao, à Macao, du 13 au 26 octobre 2008
Une exposition d'échantillons canadiens s'est tenue en octobre dans le Business Support Centre de Macao dans le cadre de la 13e Foire internationale de Macao sur le commerce et les investissements. Du matériel de promotion et des affiches sur les boissons et les aliments canadiens ainsi que les brochures d'associations et entreprises d'alimentation ont été affichés afin de promouvoir la diversité des produits canadiens.

Le ministre des Pêches du Nouveau-Brunswick et une délégation en visite à Hong Kong et à Macao, du 1er au 3 novembre 2008
Le ministre Doucet et quatre entreprises du Nouveau-Brunswick spécialisées dans les produits de la mer ont fait escale à Hong Kong et à Macao pour rencontrer des importateurs de produits de la mer ainsi que des personnes-ressources concernant les hôtels avant de se rendre à l'Exposition chinoise des pêches et des produits de la mer, à Qingdao. La mission a organisé des séances de travail individuelles afin que chaque délégué puisse discuter des débouchés avec les fournisseurs de produits de la mer locaux. Le crabe des neiges, le crabe commun, le homard, l'holothurie, la rogue de hareng, le maquereau, le flétan noir et le buccin étaient leurs points de mire. Le gouvernement du Nouveau-Brunswick est intéressé à participer à de prochaines activités visant la promotion des échanges commerciaux et des produits.

Foire alimentaire canadienne aux supermarchés Jusco, du 6 au 19 novembre
En mai dernier, deux acheteurs des supermarchés Jusco ont visité l'Alberta et la Colombie-Britannique afin de s'approvisionner en nouveaux produits en vue d'une Foire alimentaire canadienne de 14 jours organisée dans neuf supermarchés hongkongais. Les ventes initiales de produits canadiens se chiffrent à 388 000 $Can. L'activité de production a permis de lancer de nouvelles marques et de nouveaux produits sur le marché de Hong Kong. Dans le cadre de l'événement, on a présenté 59 marques et 287 produits (dont 90 % étaient nouveaux pour le marché de Hong Kong). Le Consulat général du Canada à Hong Kong, Agriculture et Agroalimentaire Canada, le gouvernement de l'Alberta, Canada Porc International, la Fédération canadienne pour l'exportation de bœuf et des fournisseurs locaux ont tous pris part à l'événement. Jusco prévoit organiser une autre activité de promotion des produits frais canadiens au cours de la prochaine année.

Mini salon de l'éducation en matière de vin à Hong Kong, les 24 et 25 novembre 2008
Afin de promouvoir ses cours sur le vin, l'Université ouverte de Hong Kong a organisé sur son campus une petite activité de promotion sur l'éducation en matière de vin. Grâce à l'appui d'un des principaux fournisseurs locaux, une vaste gamme de vins canadiens ont été présentés au personnel et aux étudiants universitaires au kiosque de dégustation. En soirée, trente étudiants intéressés ont également assisté à un séminaire sur les vins canadiens. Dans le cadre du séminaire, lequel était suivi d'une dégustation de vins, les participants ont obtenu de plus amples renseignements sur notre industrie du vin. Aussi présents à l'événement, l'Australie et le Chili ont également tenu des séminaires. Notre fournisseur local a vendu sur place des vins rouges, des vins blancs ainsi que des vins de glace. L'Université a invité la mission à participer à ses prochains ateliers sur le vin.

Promotion des produits de la mer canadiens au Treasure Lake à Hong Kong, du 1er au 31 décembre 2008
En collaboration avec le gouvernement de l'Alberta, la Canadian Sablefish Association, la Underwater Harvesters Association et le Clearwater Seafoods Limited Partnership, le Consulat général du Canada à Hong Kong travaillé avec le Treasure Lake Chinese Restaurant Group afin de promouvoir auprès des clients de restaurants certains produits canadiens, en l'occurrence l'huile de canola, la morue charbonnière sauvage, les pétoncles, le panope du Pacifique vivant et le homard sauvage. Six restaurants ont été sélectionnés pour servir quatre délicieux plats chinois mettant ces produits en vedette. Au cours du mois, deux mille homards vivants ont été consommés. Grâce à ce résultat encourageant, le groupe de restaurants peut continuer de mettre en valeur le homard canadien dans divers menus en toute confiance.

JAPON

Health Ingredients (HI) Japan
Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) et l'ambassade du Canada à Tokyo ont monté le pavillon du Canada au Health Ingredients (HI) Japan. Celui-ci a eu lieu à Tokyo, du 15 au 17 octobre 2008. Le pavillon du Canada y présentait neuf exposants venant de quatre provinces. Le HI Japan est le plus important salon commercial consacré aux aliments santé et aux services de soutien de l'Asie. En 2008, il a présenté plus de 580 exposants provenant de 20 pays et a accueilli 42 000 acheteurs. En plus de s'occuper du pavillon du Canada au HI Japan, l'ambassade du Canada à Tokyo a donné une réception-exposition sur table, où les exposants et les acheteurs ont pu tisser des liens avant le début du salon.

Mission d'acheteurs d'aliments préparés venant du Japon au Canada, du 24 au 28 novembre 2008
Quatre acheteurs réputés du Japon ont visité Montréal, Toronto et Vancouver pendant la semaine du 24 novembre 2008 pour rencontrer des fournisseurs d'aliments préparés. La qualité et la variété des produits canadiens ont impressionné les quatre acheteurs, soit Nihon Ryutsu Sangyo Co. Ltd. (Nichiryu); Japan Green Tea Co. Ltd.; Kokubu & Co. Ltd. et Matsuya Foods Co. Ltd. Ils ont entamé des négociations avec plusieurs fournisseurs canadiens.

Les séminaires Vision 2025
Agriculture et Agroalimentaire Canada a organisé une série de séminaires à Vancouver, Moncton et St. John's pendant la semaine du 12 janvier 2009 pour mettre en lumière les tendances, les nouveautés sur le marché, les pressions exercées par la concurrence, les changements démographiques, les exigences touchant les nouveaux produits et les défis commerciaux qui interviendront vraisemblablement au sein de l'industrie japonaise des fruits de mer au cours des 15 à 20 prochaines années. Les entreprises se sont rapidement inscrites à ces séminaires, et les évaluations des participants montrent que ceux-ci sont tous d'avis que l'information présentée serait extrêmement utile à leurs entreprises. Toute entreprise intéressée par le sujet peut se procurer un rapport et une copie de la présentation en format électronique.

TAÏWAN

Délégation de Taïwan à l'Expo East, du 11 au 14 septembre 2008, Toronto
Selon les estimations, le marché des aliments en santé et des aliments fonctionnels et nutraceutiques à Taïwan s'élevait à 800 millions de dollars en 2006, ce qui représente l'un des sous-secteurs progressant le plus rapidement pour Taïwan. Les produits importés comptaient pour au moins 39 % de la part du marché. En raison des revenus disponibles élevés et des taux de croissance du PIB, d'une population vieillissante et des maladies liées au mode de vie, les dépenses des consommateurs taïwanais consacrées aux aliments fonctionnels et nutraceutiques progressent d'année en année. Les fabricants locaux sont constamment en quête d'ingrédients, de produits et de technologies nouveaux et novateurs. Le bureau canadien du commerce à Taipei a organisé et dirigé une mission de sept délégués provenant de quatre organisations taïwanaises vers le Canada. Cette mission visait à promouvoir les produits et les ingrédients alimentaires naturels auprès des entreprises taïwanaises. Pour réaliser cette mission, on a dû compter sur la collaboration et l'appui de l'Association canadienne des aliments de santé (ACAS), du gouvernement provincial de l'Ontario, de l'administration centrale d'AAC et du bureau régional de Vancouver. Au nombre des activités, on a effectué des visites dans des usines, des rencontres personnelles, on a rencontré des détaillants, on a tenu des déjeuners/dîners de réseautage et on a participé à la foire commerciale Expo East. Dans l'ensemble, la mission a été fructueuse et les entreprises taïwanaises participantes ont eu un vaste accès au marché canadien, ont effectué de bons contacts avec le milieu de l'industrie et elles ont mené des discussions initiales prometteuses avec les gens de l'industrie.

Table d'exposition du Canada à Taïwan, le 31 octobre et les 3 et 4 décembre 2008
Le marché taïwanais des aliments traités et emballés continue de présenter un bon potentiel de croissance. Cette tendance s'explique par un niveau plus élevé de revenus disponibles, une modification des préférences de consommation au profit de la mode occidentale, une préférence croissance pour des aliments pratiques/faciles à préparer et un intérêt croissant pour la nutrition et la salubrité des aliments et il s'agit là d'un point fort pour le Canada et les produits canadiens. En collaboration avec l'Association canadienne des exportateurs à l'alimentation, Ontario Food Exports et l'Alberta Taiwan Office, le bureau canadien du commerce à Taipei a organisé deux tables d'exposition le 31 octobre et les 3 et 4 décembre 2008. Ces deux événements ont représenté une bonne occasion de partenariat rentable pour faire face au ralentissement de l'économie mondiale. On a approché plus de cent acheteurs intéressés et clients potentiels à ces événements, ce qui a permis de surpasser le nombre lors de la foire alimentaire internationale annuelle plus axée sur le consommateur ayant eu lieu à Taiwan. L'accent des tables d'expositions a été mis sur les commerçants et l'événement des 3 et 4 décembre visait également les consommateurs. Une étude suivant l'événement indique que les canneberges séchées et les grignotines sont les produits les plus populaires provenant du Canada.

OBTENIR LA RECONNAISSANCE ET BÂTIR DES MARCHÉS - Période à venir

TAÏWAN

Mission des acheteurs de SIAL à Taïwan : Du 30 mars au 3 avril 2009
Une mission d'acheteurs représente une activité promotionnelle efficace pour tisser des relations professionnelles significatives avec les principales entreprises locales et accroître le nombre de produits canadiens dans les portefeuilles des entreprises sélectionnées à court et à long termes. La plupart des grandes chaînes au détail (hypermarchés, supermarchés et dépanneurs) à Taïwan obtiennent principalement leurs produits à l'échelle locale (y compris les produits occidentaux importés), les importateurs demeurent le plus important réseau de ventes pour les fournisseurs canadiens et cette mission sera donc axée sur le développement de ce réseau. La mission sera composée de quatre acheteurs taïwanais d'aliments et de boissons. Des événements de partenariat seront organisés à Toronto et à Montréal.

HONG KONG

Mission commerciale virtuelle au marché de la Chine élargie, le 24 février 2009 en soirée
Les produits « meilleurs pour vous » sont maintenant très prisés des consommateurs chinois, particulièrement du groupe à revenu élevé, lequel a un revenu disponible plus important et est plus soucieux de sa santé. De plus, en règle générale, ces produits coûtent plus chers. Il s'agit donc d'un bon créneau pour les produits canadiens. Dans le cadre de cet événement, une vidéoconférence et une présentation sur table simultanée exposant des échantillons de produits seront organisés. On prévoit qu'environ 70 acheteurs, importateurs, distributeurs et négociants provenant de Hong Kong, de Pékin, de Guangzhou et de Shanghai prendront part à l'événement.

Campagne de promotion du Nouvel an chinois de la Ontario Ginseng Growers Association à Hong Kong
Parmi les activités de promotion, mentionnons la publication d'une annonce dans un des journaux chinois gratuits les plus distribués de Hong Kong, ainsi que la distribution de brochures aux consommateurs dans divers endroits au pays.

AMÉLIORER L'ACCÈS AUX MARCHÉS - Rapport de oct à jan

COREE DU SUD

Le taux et le volume du contingent tarifaire (CT) autonome de la Corée ont été fixés pour la première moitié de 2009. Ces CT sont établis à la discrétion du gouvernement coréen et il s'agit d'une amélioration volontaire de l'accès au marché par rapport aux droits tarifaires consolidés de la Corée. Pratiquement tous les taux ont augmenté légèrement en réponse à la diminution du prix des produits et des taux de fret maritimes par rapport à ceux de l'an dernier. Les coupures des droits tarifaires appliquées en 2008 – que l'on nomme « droits contingentaires d'urgence » - ont servi en soi à répondre à l'augmentation des prix des produits (en particulier des ingrédients pour l'alimentation) qui ont eu des retombées négatives sur les consommateurs et les agriculteurs coréens à ce moment-là. La plus importante augmentation tarifaire des produits faisant l'objet d'exportation, représentant un intérêt pour le Canada, porte sur le tarif du malt passant de 0 à 8 p. 100 et le tarif sur la poudre de lactosérum qui passera de 0 à 5 p. 100. Toutefois, la demande de ces produits importés étant relativement inélastique, ces taux majorés ne devraient pas avoir de lourdes retombées sur le commerce.

L'accès du bœuf canadien au marché: des spécialistes vétérinaires canadiens et coréens se sont rencontrés au début de novembre à Séoul pour discuter encore une fois de l'accès du bœuf canadien et des produits du bœuf canadiens au marché. Après cette rencontre, des spécialistes vétérinaires coréens sont venus au Canada pour effectuer une inspection d'une durée d'une semaine des fermes bovines, des parcs d'engraissement, des abattoirs et des usines d'aliments canadiens. On a transmis beaucoup de renseignements sur le contrôle canadien de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) reconnu internationalement et son système de surveillance et les mesures globales qui existent pour protéger la salubrité des aliments. La prochaine étape consistera à tenir une autre rencontre pour négocier les conditions d'importation du bœuf canadien et AAC espère que cette réunion aura lieu au début de 2009.

HONG KONG

Accès accru pour le bœuf
Le ministre de l'Agriculture, M. Gerry Ritz, a signé un accord de principe avec Hong Kong qui vise à élargir immédiatement les principaux débouchés à l'exportation pour le bœuf canadien et à établir un échéancier clair dans le but d'ouvrir ce marché à toutes les exportations de bœuf canadien qui sont commercialement significatives. Le Canada travaillera en étroite collaboration avec les autorités de Hong Kong pour s'assurer que les normes hongkongaises supérieures de salubrité et de qualité sont respectées, ce qui permettra au Canada de terminer le processus échelonné au cours de la présente année civile. Le ministre Ritz et le secrétaire Chow ont convenu de mettre en place un processus échelonné dans le but d'élargir dès aujourd'hui les débouchés pour les principales exportations de bœuf canadien. Dès que les exportateurs de bœuf canadien respecteront les exigences demandées par Hong Kong, toutes les exportations de bœuf canadien commercialement significatives auront accès au marché hongkongais. La première étape du processus permet aux producteurs de bœuf canadien d'expédier des morceaux de côte et la plupart des produits de bœuf non désossés (sauf les morceaux de colonne vertébrale) provenant de bovins âgés de moins de trente mois sur le marché hongkongais. Si nous satisfaisons aux exigences de Hong Kong pendant les quatre premiers mois de la période de mise en place progressive, Hong Kong acceptera les exportations canadiennes de morceaux de côte, de bœuf désossé et d'abats provenant de tous les bovins canadiens. Si les autres exigences hongkongaises sont respectées d'ici la fin de l'année civile, Hong Kong ouvrira ses frontières à toutes les autres exportations de bœuf canadien provenant de bovins âgés de moins de trente mois, y compris l'aloyau et l'aloyau gros filet. La Canada Beef Export Federation estime que l'amélioration de l'accès à ce marché pourrait signifier une hausse maximale de 26 millions de dollars de nos exportations de bœuf vers Hong Kong, ce qui doublerait presque nos exportations actuelles vers cette région.

TAÏWAN

Inspection annuelle sur les pommes menée à bien
En septembre 2008, un représentant du Taiwan's Bureau of Animal and Plant Health Inspection and Quarantine (BAPHIQ) s'est rendu en C.-B. pour mener une inspection annuelle des vergers, des centres d'emballage et des procédures d'attestation phytosanitaires. Organisée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et coordonnée par le Bureau canadien du commerce à Taïwan, l'inspection d'un membre du bureau BAPHIQ visait des centres et des installations d'emballages de pommes de la C.-B. On a pu une fois de plus confirmer l'application de mesures de contrôle de lutte antiparasitaire de l'ACIA, et leur mise en œuvre. On a retenu neuf emballeurs pour l'exportation de pommes à Taïwan pour 2008-2009. Le Canada a exporté pour plus de 390 000 dollars canadiens de pommes à Taïwan de janvier à octobre 2008 et il s'agit d'une augmentation de 120 % par rapport à la même période l'an dernier.

Taïwan ouvre son marché aux tomates de vigne canadiennes cultivées en serre (tomates en grappes)
En octobre 2008, Taïwan a approuvé l'accès des tomates en grappes de serre provenant du Canada à son marché. Ce succès est le fruit des échanges de coopération et techniques constants entre l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et le Bureau of Animal and Plant Health Inspection and Quarantine (BAPHIQ) de Taïwan. Pour faire suite aux renseignements présentés au sujet des installations de tomates de serre, des pratiques de culture et de la lutte antiparasitaire, l'ACIA a accueilli des inspecteurs du BAPHIQ dans des serres à Vancouver, en C.-B. Le délégué du BAPHIQ a eu l'occasion de passer en revue les mesures phytosanitaires en matière de sécurité en place et de discuter de ses observations avec l'ACIA.

ÉLIMINATION DES OBSTACLES TECHNIQUES -  Période à venir

TAÏWAN

Restrictions sur le bœuf, le suif et des aliments pour animaux d'origine animale causées par l'ESB
Le Canada est à pied d'œuvre pour élargir l'accès existant au bœuf canadien excédant la viande musculaire désossée des animaux de moins de trente mois et rétablir l'accès à la viande aviaire, au sang de porc et au suif, dont le retrait a été effectué en 2003 après une épidémie de l'ESB au Canada. Ces enjeux ont été traités dernièrement lors d'une mission à Taïwan en novembre 2008 par la SMA Krista Mountjoy d'AAC.

Lutter contre une aversion au risque du ministère de la santé taïwanais (et dans l'ensemble de l'administration publique) représente le principal défi sur le bœuf que doivent relever tant le Canada que les É.-U. Cependant, pour les problèmes d'aliments pour animaux et de suif, l'organisme de réglementation responsable de la santé animale de Taïwan (BAPHIQ) a accéléré le rythme des travaux en acceptant récemment de prévoir des visites d'inspection dans quatre établissements de production de sang de porc et de volaille en C.-B., en Alberta et au Québec. Des inspections fructueuses permettraient de compléter le travail technique dans ce secteur et d'ouvrir la voie aux importations de ces produits en provenance du Canada. Avant la fermeture des frontières, la valeur de ce marché était imposante.

COREE DU SUD

La mission des médias sur la salubrité des aliments: du 9 au 13 février 2009
Cette mission comptant de six journalistes coréens portera sur les systèmes de lutte contre l'ESB qui existent au Canada. Les délégués se rendront en Alberta pour visiter des ranchs, des parcs d'engraissement, des abattoirs et des détaillants de produits du bœuf. L'accent sera mis sur l'excellent système canadien de traçabilité du bétail, l'interdiction renforcée sur les aliments du bétail, les mesures de salubrité des aliments à l'abattoir [élimination des matières à risque spécifiées (MRS)], la surveillance de l'ESB, la transparence des résultats ainsi que sur la confiance des consommateurs canadiens envers la salubrité du bœuf canadien. Cette mission vise à mieux sensibiliser les délégués aux systèmes de salubrité canadiens des aliments contre l'ESB. Cette campagne de sensibilisation devrait permettre d'obtenir une couverture médiatique positive en Corée sur la salubrité du bœuf canadien. Une telle couverture devrait permettre au public de mieux accepter l'idée d'une réouverture du marché au bœuf canadien, d'où une augmentation des ventes de bœuf canadien après l'ouverture du marché.

HONG KONG

Rappel d'aliments
Le 5 novembre 2008, le gouvernement de la Région administrative spéciale de Hong Kong a proposé un amendement au projet de loi sur la santé publique et les services municipaux de Hong Kong afin de pouvoir, d'une part, rendre des ordonnances administratives en vue d'interdire l'importation et la fourniture de tout aliment et, d'autre part, ordonner le rappel de tout aliment s'il y a des motifs raisonnables de croire que l'aliment en question présente un danger pour la santé publique. En vertu de l'amendement proposé, les importateurs, les distributeurs et les utilisateurs à tous les échelons de la chaîne alimentaire, y compris les consommateurs, sont chargés de récupérer les produits alimentaires douteux. À l'heure actuelle, nous n'estimons pas que l'amendement nuira aux exportations de produits canadiens vers Hong Kong. Le nouveau projet de loi devrait être adopté par le Conseil législatif de Hong Kong (l'équivalent du Parlement du Canada) à l'été 2009.

ÉLIMINATION DES OBSTACLES TECHNIQUES -  Rapport de oct à jan

COREE DU SUD

Succès de l'accès du sirop d'érable au marché: En octobre, l'Administration des aliments et drogues de la Corée (Korean Food and Drug Administration – KFDA) a commencé à appliquer une norme sur les édulcorants et le sirop pourrait contrevenir aux conditions fixées dans cette norme. Un envoi de sirop d'érable canadien a été mis à l'essai, refusé et on a demandé de le renvoyer ou bien de le détruire. Le représentant d'AAC à Séoul a présenté à titre de suivi de l'information technique indiquant que l'application de cette norme comme telle engendrerait une interdiction de fait de toutes les importations de sirop d'érable. En novembre, la KFDA a modifié sa méthode de mise à l'essai du sirop d'érable. L'envoi rejeté a été testé de nouveau à l'aide de la nouvelle méthode et il a été autorisé. On a assuré Post que tous les prochains envois de sirop d'érable seront testés à l'aide de la nouvelle méthode.

ÉLIMINATION DES OBSTACLES TECHNIQUES -  Période à venir

HONG KONG

Hong Kong pourrait respecter le Protocole de Cartagena sur la prévention des risques biotechnologiques
Le gouvernement de la Région administrative spéciale de Hong Kong mène une consultation publique sur un projet de loi afin que Hong Kong respecte le Protocole de Cartagena sur la prévention des risques biotechnologiques. La proposition vise principalement à fournir un cadre législatif pour réglementer le rejet d'organismes vivants modifiés dans l'environnement. Puisque la proposition a des répercussions sur le commerce de produits génétiquement modifiés, notamment des aliments, vers Hong Kong, le Consulat général du Canada à Hong Kong collaborera avec le gouvernement hongkongais pour veiller aux intérêts commerciaux du Canada.

Histoires de succès d'entreprises canadiennes de la région

COREE DU SUD

Nouveau réseau de ventes pour le « homard-glaçons » : Un conglomérat d'aliments coréen vient d'importer deux conteneurs de homards entiers congelés dans le cadre de télé-achat au cours de la période de la nouvelle année. Les homards ont été importés du plus grand transformateur de homard-glaçons au Canada, situé au Québec. La valeur totale de ce marché s'élève à plus de 480 000 $. Post a contribué à planifier cette nouvelle occasion d'affaires au Boston Seafood Show qui a eu lieu en février 2008.

Hausse de la demande de produits de graines de lin comme supplément pour la santé : Les entrepreneurs coréens d'aliments et de nutraceutiques pour la santé ont manifesté un intérêt renouvelé pour les produits du lin destinés au marché des aliments de santé en Corée.

• Un nouvel acheteur coréen vient d'importer 4 tonnes d'huile de graines de lin d'une usine de transformation albertaine comme ingrédient dans un nouveau produit de santé qui sera fabriqué en Corée par un fabricant coréen de suppléments bien établi. La valeur de cet envoi d'échantillons s'élève à seulement 20 000 $, mais un autre envoi de produits en quantité industrielle est prévu en mars 2009. Post a fourni à l'entreprise coréenne une liste de fournisseurs canadiens de produits de graines de lins admissibles en novembre 2008.
• En novembre, un homme d'affaires coréen-canadien a importé un envoi d'échantillons de 1 000 sacs (emballages de 350 grammes) de graines de lin germées d'une entreprise ontarienne. Post a fourni à cet acheteur une liste des fournisseurs de graines de lin biologiques en juillet. Après la germination au Canada, les graines de lin sont séchées et emballées.
• En octobre, un importateur de suppléments de santé bien établi a importé 3,5 tonnes de produits de graines de lin biologiques d'un fournisseur de la Saskatchewan ainsi qu'un complément de 1 440 bouteilles d'huile de graines de lin biologiques comestible d'un fournisseur manitobain. Post a fourni ces occasions d'affaires en juin 2008.

HONG KONG

Des frites new-yorkaises
Le premier New York Fries Shop a ouvert ses portes à Hong Kong au début décembre. L'entreprise New York Fries a nommé Next Step Limited de Hong Kong comme principal franchisé pour le marché de la Chine élargie, y compris Hong Kong et Macao. Next Step Limited prévoit ouvrir deux ou trois autres restaurants en 2009 à Hong Kong. L'entreprise cherche également de nouveaux débouchés pour étendre ses activités en Chine.

Les bagels canadiens… enfin arrivés!
Un fournisseur de bagels canadiens n'a épargné aucun effort pour présenter des bagels précuits congelés de Calgary aux principales chaînes de supermarché et de restauration hongkongaises. Cinquante supermarchés PARKnSHOP ont récemment décidé d'offrir ses excellents bagels à leur clientèle haute gamme à leur rayon de boulangerie.

Nouvel acheteur de poissons et de produits de la mer canadiens
Le Sun Wah Group a créé une nouvelle division d'achat, dirigée par Sun Wah International Trading Limited. La nouvelle entreprise a acheté un conteneur de maquereaux de l'Atlantique congelés, d'une valeur approximative de 70 000 dollars canadiens, d'un fournisseur de Terre-Neuve-et-Labrador. Ce poisson est offert exclusivement aux restaurants japonais. Sun Wah évalue actuellement d'autres produits de la mer et prévoit passer une nouvelle commande.

CHINE

Quatre autres usines de transformation du porc ont été enregistrées auprès du gouvernement chinois, le 5 décembre 2008
Il s'agissait des quatre dernières usines à attendre l'approbation du CNCA. Cette approbation, qui était attendue depuis plusieurs mois, porte à 60 le nombre d'usines canadiennes de transformation du porc étant autorisées à exporter en Chine. En ce moment, une seule usine est toujours en cours d'approbation.

Conférence de presse de 2008 sur la coopération fructueuse entre la Chine et le Canada
Le 6 décembre 2008, la vinerie Pelee Island de l'Ontario et son partenaire chinois, la vinerie Jingzhou Yuyuan, ont organisé une conférence de presse pour promouvoir la coopération entre la Chine et le Canada et souligner la cérémonie de signature pour l'industrie du vin de l'île Pelée en Chine, au Palais du peuple de Beijing. Le vice-président de l'assemblée populaire nationale de la République populaire de Chine, M. Xu Jialu, la présidente du conseil chinois de promotion des investissements internationaux, Mme Zhou Ming, et le conseiller en agriculture de l'ambassade du Canada, M. Les Kumor, ont assisté à cet événement qui s'est tenu avec l'appui du ministre chinois du commerce et de l'ambassade du Canada.

Panfish Shanghai importe du saumon et du thon canadiens
Panfish a indiqué au Consulat que, grâce au soutien de ce dernier, l'entreprise a importé, entre janvier et juin 2008, 85 tonnes de saumon canadien évaluées à 600 000 USD et 400 tonnes de thon canadien évaluées à 1 200 000 USD.

Arrivée de 630 porcs reproducteurs canadiens à l'aéroport de Chongqing!
Le 24 décembre 2008, 630 porcs reproducteurs canadiens sont atterris à l'aéroport de Chongqing. Ces porcs ont été importés de l'entreprise albertaine Polar Genetics par le groupe Chongqing Longsheng. Le contrat est d'une valeur approximative de 3 millions de dollars canadiens. Les porcs sont actuellement en quarantaine pendant une période de 45 jours. Ils seront par la suite déplacés dans la nouvelle exploitation porcine de Longsheng, laquelle a été construite selon les normes les plus strictes jamais établies par Chongqing. Les 630 porcs de race pure, y compris des Duroc, Landrace et Yorkshire, formeront le noyau du système intégré de production et de transformation porcines du groupe Longsheng. Ensemble, ils seront en mesure de produire un million de porcs de boucherie en cinq ans et de fournir au marché de Chongqing un approvisionnement stable de 30 000 tonnes de produits de viande. Il s'agit actuellement d'un projet-pilote dans le cadre du développement urbain-rural intégré 2008 de Chongqing.

Construction d'une nouvelle étable à vaches laitières dans la ville de Meishan
Le 8 octobre 2008, l'entreprise de la Colombie-Britannique IND Lifeteck Group a signé une lettre d'intention avec la ville de Meishan, située dans la province du Sichuan, sur la construction d'une nouvelle étable à vaches laitières à Meishan. Ce projet nécessitera un investissement total de plus de 45 millions de dollars américains. D'ici trois ans, l'étable comptera 5000 vaches à haut rendement, et ce nombre s'élèvera à 50 000 d'ici 2017. Elle constituera alors un des plus importants fournisseurs de lait de l'Ouest de la Chine. L'entreprise IND Lifetech Group concentre principalement ses activités sur la recherche, le développement et la commercialisation des embryons de bovins in vitro et in vivo.

Accès du homard canadien au marché de la Chine méridionale
Après avoir participé au Festival des fruits de mer canadiens au Guangzhou Restaurant en novembre 2008, l'entreprise Clearwater Seafoods Limited Partnership a signé un contrat de vente de homards vivants canadiens avec ce très réputé et influent restaurant cantonais de la Chine méridionale. Le volume estimatif des ventes à ce restaurant est d'environ 300 homards par mois. Les banquets de gens d'affaires et les mariages chinois représentent les principaux débouchés commerciaux pour le poisson et les fruits de mer de qualité supérieure dans le sud de la Chine. Par conséquent, ce contrat marque une étape importante dans les efforts que déploit Clearwater pour percer le marché de la cuisine cantonaise et élargir sa clientèle de restaurants chinois.

La Commission canadienne du blé promouvoir blé canadien
La Commission canadienne du blé (CCB) est heureuse d'annoncer qu'elle participe à une initiative conjointe avec l'entreprise Guchaun Food Company afin de promouvoir une farine de qualité supérieure fabriquée entièrement à partir de blé canadien. La farine, qui est fabriquée au Canada, puis emballée en Chine où l'entreprise Guchaun en fait la promotion, sera lancée officiellement à Beijing le 20 janvier 2009. La CCB vend du blé en Chine depuis plus de 50 ans. Le blé canadien y jouit d'une excellente réputation. La CCB espère donc que cette initiative sensibilisera davantage les consommateurs chinois à la qualité supérieure du blé canadien.

Agrium a ouvert son premier bureau à Beijing, en Chine
Agrium a déterminé que la Chine était un marché important lui permettant d'augmenter ses ventes d'intrants agricoles et de composantes d'engrais.

« La mission de notre entreprise est d'offrir des ingrédients pour la croissance. La vision d'Agrium consiste à être l'un des plus grands fournisseurs d'intrants pour la croissance des végétaux à l'échelle mondiale en créant de la valeur pour tous ses intervenants. Agrium est un chef de file pour ce qui est de mettre au point et de fournir des produits nutritifs écologiques, d'autres produits agricoles ainsi que des produits pour le domicile, les jardins, la pelouse et les terrains de golf. Agrium est l'un des plus grands créateurs et fabricants d'engrais à libération lente à l'échelle mondiale. Les engrais à libération lente libèrent des nutriments en fonction des besoins des végétaux, ce qui les rend plus efficaces et écologiques. »

Sinograin importe 100 000 tonnes d'huile de canola
Depuis qu'elle a signé le protocole d'entente avec quatre exportateurs de canola canadiens en 2008, l'entreprise Sinograin a importé environ 100 000 tonnes d'huile de canola. C'est la première fois que le Canada exporte de l'huile de canola destinée à la constitution de réserves d'État.

En 2008, l'industrie canadienne du porc a signé un protocole d'entente avec l'industrie chinoise du porc dans le nord de la Chine
Le protocole d'entente vise la mise en commun des connaissances scientifiques et techniques liées notamment à la génétique porcine, à la nutrition animale, à la biosécurité et à l'élevage. Quelques projets liés à l'industrie du porc ont déjà été réalisés dans le cadre de ce protocole d'entente.

TAÏWAN

Soja canadien : Nouveaux choix pour la santé
Les consommateurs taïwanais sont de plus en plus conscients de l'importance de leur santé et ils sont bien souvent disposés à payer plus cher pour des produits de qualité comme le lait de soya canadien non modifié génétiquement. En collaboration avec les intervenants des secteurs public et privé canadiens et taïwanais et, à la suite de plusieurs campagnes médiatiques et de marketing fructueuses depuis 2005, le soja canadien est considéré comme une marque de première qualité et un choix bon pour la santé auprès des consommateurs taïwanais. Les exportations de soja canadien ont progressé de plus de 30 % par année depuis 2006. De plus, des fabricants de lais de soja et de tofu arrivant au deuxième rang des meneurs ont conclu des ententes de partenariat sur l'utilisation conjointe de l'image de marque avec AAC pour l'utilisation du nom Image de marque Canada. D'autres activités de marketing pour l'image de marque du Canada seront incluses dans leurs plans de travail au cours des prochains mois.

Le foie gras canadien s'envole sur le marché à Taïwan
Le Canada est devenu un meneur de l'approvisionnement en foie gras pour les détaillants et restaurants haut de gamme de Taïwan depuis l'imposition par Taïwan d'une interdiction d'importation de foie gras en provenance des pays européens en raison de problèmes de quarantaine. Taïwan a importé pour 550 000 dollars canadiens de foie gras de janvier à novembre 2008 et il s'agit d'une augmentation de 70 % par rapport à la même période l'an dernier. Misant sur sa tradition culinaire française, le Québec se spécialise dans la production de foie gras. Épaulés par l'industrie alimentaire du Québec, les producteurs québécois ont participé à la Foire internationale de l'alimentation de Taipei en 2006 et en 2007. Depuis ce moment-là, la qualité et le goût supérieur du foie gras canadien ne cessent d'être reconnus auprès de l'industrie de l'alimentation et des chefs à Taïwan.

Le BCCT et le BECT signent un protocole d'entente en 2008
Le Bureau commercial du Canada à Taipei (BCCT) et le Bureau économique et culturel de Taipei (BECT) ont signé un protocole d'entente (PE) pour établir un cadre de coopération dans les secteurs des sciences et des technologies agricoles et agroalimentaires. Agriculture et Agroalimentaire Canada et le Conseil national des sciences de Taiwan sont les organismes de direction respectifs qui exécuteront le PE au nom du BCCT et du BECT. Dans le cadre du PE, les scientifiques et les chercheurs canadiens et taiwanais sont encouragés à enrichir la recherche et les applications dans les domaines des sciences agricoles novatrices, des produits agroalimentaires, des suppléments alimentaires et des produits biotechnologiques, ainsi que le savoir-faire en matière de transformation biotechnologique. Ce PE complète un protocole d'entente plus étendu qui porte sur la coopération en sciences et technologies agricoles entre AAC et le ministère de l'Agriculture de Taiwan.

Nouveaux rapports sur le marché de la région

CORÉE DU SUD

Occasions d'affaires pour les marchés d'aliments de la Corée du Sud
Cette étude présente des catégories d'aliments qui pourraient servir de débouchés pour les exportateurs canadiens en Corée du Sud. On y explore les nouvelles tendances des dépenses des consommateurs et on approfondit les goûts ainsi que les préférences des consommateurs sud coréens. On y présente les propriétés d'environ 116 produits de consommations disponibles en Corée du Sud. On s'affaire actuellement à traduire cette étude. Pour recevoir un exemplaire en français ou en anglais, veuillez vous adresser par courriel à Inge.VanderHorst@agr.gc.ca.

Nouvelles agroalimentaires de la région

JAPON

La salubrité et la qualité des aliments sont toujours les enjeux les plus importants en 2009
La confiance des consommateurs japonais à l'endroit des aliments importés s'est effritée à plusieurs reprises en 2008. Chaque semaine qui s'écoulait semblait presque toujours s'accompagner de nouvelles révélations décourageantes. Malgré la vigilance accrue du gouvernement japonais et des changements dans les habitudes d'achat, les préoccupations en matière de salubrité et de qualité des aliments constitueront sans aucun doute un enjeu important pour l'industrie alimentaire du Japon en 2009. Pourquoi ces préoccupations concernent-elles les exportateurs canadiens? Étant donné l'inquiétude probablement grandissante des consommateurs à l'égard de la salubrité des aliments, il est possible que les exportateurs canadiens capables de montrer que leurs techniques de production sont exemplaires et qu'ils appliquent des programmes exceptionnels d'assurance-qualité trouveront une oreille attentive parmi les acheteurs du Japon. L'absence temporaire de la Chine sur le marché des fruits et légumes est une occasion particulièrement importante dont le Canada pourrait profiter. Néanmoins, le facteur temps est crucial, car des solutions sont en voie d'élaboration, et les possibilités offertes disparaissent graduellement.

Les petits détaillants du Japon profitent de la récession
Alors que les grands magasins et autres entreprises de distribution générale dépendent largement des dépenses discrétionnaires, les exploitants de petits commerces du Japon devraient, selon les prévisions, avoir un meilleur rendement que le secteur de la vente au détail en 2009. Les tendances récentes en matière de ventes montrent clairement que les consommateurs choisissent désormais d'acheter des repas prêts à la consommation plutôt que d'aller manger à l'extérieur, alors que l'économie s'enfonce toujours plus dans une récession.

Sapporo s'apprête à commercialiser de la bière portant une étiquette sur le bilan carbone
La société Sapporo Ltd., qui est à la fois propriétaire du brasseur canadien Sleeman Breweries, Ltd. et quatrième producteur brassicole du Japon, vient d'annoncer qu'elle serait la première entreprise au monde à utiliser des étiquettes sur le bilan carbone sur ses produits. À compter de février 2009, le brasseur tentera de vendre de la bière portant une étiquette sur le bilan carbone à Hokkaido, l'île la plus nordique de l'archipel japonais.

Cette étiquette, qui sera apposée sur les contenants de bière Sapporo Black Label de 350 ml, indiquera la quantité de dioxyde de carbone émise pour produire chaque contenant, depuis l'activité des machines agricoles transformant l'orge et le houblon jusqu'à l'étape du recyclage.

CHINE

Mesures fiscales incitatives pour le secteur agricole de l'Est de la Chine
La portion du budget total de 4 billions de yuan allouée aux mesures fiscales incitatives relatives à l'agriculture est relativement modeste. Cependant, divers bureaux provinciaux de l'agriculture, commissions et gouvernements municipaux de l'Est du territoire chinois préparent des propositions de projets en vue d'obtenir un financement central.

• Les projets proposés par Shanghai, nécessiteront l'importation de machines agricoles de petite à moyenne taille et d'équipement. Des technologies servant à maintenir la fraîcheur des légumes seront trouvées sur place ou importées.
• La province de Zhejiang prépare des propositions de projets en vue d'améliorer ses infrastructures agricoles (projets relatifs aux routes et à la conservation de l'eau), d'accroître l'application de fertilisants et de construire des sites de production d'énergie exploitant le méthane.
• La province de Anhui prépare des propositions de projets axées sur la bioénergie (p. ex. le méthane) et sur l'achat de véhicules et d'autres équipements servant à transporter les produits agricoles.
• La province de Jiangsu n'entend pas demander de fonds au gouvernement central. Cependant, le gouvernement provincial lui allouera probablement 200 000 000 RMB supplémentaires (environ 40 000 000 USD), principalement pour l'amélioration des ses infrastructures agricoles.

HONG KONG

Séminaire hongkongais sur le contrôle des importations de poissons et de produits de la pêche
Le ministère de l'hygiène environnementale et alimentaire du gouvernement de la Région administrative spéciale de Hong Kong et la Hong Kong Veterinary Association Limited ont organisé un atelier de deux jours sur la santé publique vétérinaire. Ayant pour thème « Le contrôle des importations de poissons et de produits de la pêche », l'atelier a eu lieu les 1er et 2 décembre dernier. Cinq conférenciers représentant les États-Unis, le Royaume-Uni, l'Australie, le Japon et la Chine ont été invités à présenter les systèmes en place dans leur pays respectif pour affronter les risques de maladie et assurer la salubrité des aliments. La santé des poissons, le développement de l'aquaculture et le commerce international de produits amènent constamment leur lot de nouveaux défis. Il faudrait encourager l'accroissement des échanges et de la collaboration à l'échelle nationale pour améliorer les normes et les pratiques mondiales de surveillance. Le séminaire s'avérait une bonne occasion pour le gouvernement de la Région administrative spéciale de Hong Kong de tirer des enseignements des divers conférenciers et d'échanger avec eux, notamment sur leur proposition d'élargir la définition du terme « aliment » pour englober les poissons vivants ou les produits aquatiques dans le projet de loi sur la salubrité des aliments.

TAÏWAN

Développement de l'industrie alimentaire au troisième trimestre de 2008
Selon les estimations, la valeur de la production d'aliments et de boissons de Taïwan au troisième trimestre de 2008 s'élevait à 4,2 milliards de dollars US, soit une progression de 9,7 % par rapport à 2007. Les importations ont atteint plus ou moins 1,1 milliard de dollars US et il s'agit d'une augmentation de 18,6 % par rapport à la même période l'an dernier. Le ralentissement économique mondial devrait grandement ralentir la croissance économique à Taïwan. Selon l'enquête en ligne de Neilson sur la confiance des consommateurs en l'économie taïwanaise, plus de 90 % des consommateurs taïwanais estiment que Taïwan fait face à une récession économique et 50 % pensent que Taïwan sera toujours en récession au cours des 12 prochains mois. En raison des inquiétudes que suscitent les répercussions sur l'emploi et la sécurité financière, les consommateurs taïwanais dépensent moins pour des biens non essentiels. À titre d'exemples, mentionnons moins de repas à l'extérieur, le transfert vers des produits dont les marques sont moins chères à l'épicerie, l'achat de plus petits emballages ou l'achat en gros. Les ventes de légumes congelés, de gnocchis, d'aliments congelés prêts à servir, d'huiles comestibles, de riz et de nouilles augmentent, car les consommateurs choisissent de manger à la maison.

Distribution de coupons à Taïwan pour stimuler les dépenses des consommateurs
En janvier 2009, le gouvernement taïwanais a distribué pour 3 600 $ NT (133 $CAN) de coupons à chaque citoyen dans le cadre de mesures de relance économique pour accentuer les dépenses des consommateurs et la croissance économique pour faire face au ralentissement économique. Ces mesures visent l'augmentation des ventes au détail. Bon nombre de personnes se sont rendues directement dans les hypermarchés pour acheter des denrées quotidiennes de première nécessité. Les administrations ont affirmé que ces mesures devraient permettre d'ajouter 0,6 % au taux de croissance du PIB pour 2009. Le gouvernement évaluera les résultats avant d'étudier la faisabilité de distribuer une deuxième série de coupons au public.

Information Commerciale à l'intention des entreprises canadiennes

HONG KONG

• Four Seas Group (http://www.fourseasgroup.com.hk/) est l'une des plus importante entreprise hongkongaise de fabrication, d'importation, de distribution et de vente au détail d'aliments et de boissons. Fondée en 1971, l'entreprise tient actuellement plus de 5000 produits alimentaires de fabricants provenant de 29 pays. Parmi les marques que représente l'entreprise, mentionnons Cadbury, Gilco, Lotte et Meiji. Elle détient une part extrêmement importante du marché local du grignotage. L'entreprise se dit intéressée à représenter davantage de produits alimentaires canadiens à Hong Kong. Si vous désirez entrer en contact avec elle à ce sujet, veuillez communiquer avec Houston Wong, le délégué commercial (Agriculture et Agroalimentaire Canada) au Consulat général du Canada à Hong Kong, par courriel à Houston.wong@international.gc.ca.
• Amoy Food Limited (http://www.amoy.com/) est le principal fabricant de sauce soya de Hong Kong. L'entreprise aimerait établir des relations commerciales directes avec des fournisseurs canadiens de soya sans OGM de qualité alimentaire. Elle serait aussi intéressée à acheter des haricots noirs pour la fabrication de condiments chinois. Si vous désirez entrer en contact avec elle à ce sujet, veuillez communiquer avec Houston Wong, le délégué commercial (Agriculture et Agroalimentaire Canada) au Consulat général du Canada à Hong Kong, par courriel à Houston.wong@international.gc.ca.
• Le Foods, Oils and Miscellaneous Department de Dah Chong Hong, Ltd. (http://www.dchfom.com/) est à la recherche d'un fournisseur direct de farine. L'entreprise désire conclure une entente de distribution exclusive. Si vous désirez entrer en contact avec elle à ce sujet, veuillez communiquer avec Houston Wong, le délégué commercial (Agriculture et Agroalimentaire Canada) au Consulat général du Canada à Hong Kong, par courriel à Houston.wong@international.gc.ca

CHINE

• Une entreprise chinoise de Shenzhen, dans la province de Guangdong, cherche à s'approvisionner en poudre de lait de production canadienne afin de fabriquer des aliments pour animaux à base de lait et de lactosérum en poudre. Pour de plus amples renseignements, veuillez communiquer avec la déléguée commerciale Leanne Yi (leanne.yi@international.gc.ca).
• Dans le but d'améliorer sa production de colza double zéro, le ministère de l'Agriculture de la province du Hubei veut acquérir des technologies canadiennes de culture du canola. Le Hubei, qui se situe dans le centre de la Chine, est l'une des principales provinces productrices d'oléagineux du pays.
• Il y a de bons débouchés commerciaux pour la morue charbonnière canadienne à Shanghai. Les restaurants et les importateurs locaux ont besoin d'un approvisionnement stable de morues charbonnières de qualité.