Agriculture et Agroalimentaire Canada
www.sea.agr.gc.ca
Liens de la barre de menu commune
Service d'exportation agroalimentaire
Le blogue du gestionnaire du contenu SEA
Pourquoi devriez-vous participer à un salon professionnel canadien?
Le 21 avril 2010
Comme nous l'avons mentionné plus d'une fois dans nos articles précédents, nous avons récemment participé au Salon de l'Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires - ACRSA (en anglais seulement) à Toronto. Le Service d'exportation agroalimentaire (SEA) participe chaque année à ce salon parce qu'il nous offre l'occasion de faire connaître le programme du SEA et de diffuser quelques renseignements à nos clients. Plus particulièrement, que ce soit au Salon de l'ACRSA ou à l'un des dix ou douze autres salons auxquels nous participons régulièrement, nous visons à rencontrer les entreprises alimentaires canadiennes qui peuvent souhaiter exporter leurs produits. Notre but est de leur faire savoir qui nous sommes et comment nous pouvons les aider.
Bien que nous nous limitions aux possibilités qu'un salon professionnel présente pour le SEA, nous désirons examiner les raisons pour lesquelles les entreprises devraient participer aux salons professionnels et mettre en évidence pourquoi la participation à un salon professionnel devrait être un investissement pour certaines entreprises qui ne prennent pas position.
Comme entrée en matière, nous avons remarqué qu'à de nombreux salons, dont celui de l'ACRSA en particulier, la participation des exposants et des visiteurs a chuté au cours de deux dernières années. L'hypothèse est que les acheteurs n'achètent plus, alors pourquoi dépenser pour présenter quelque chose qui ne portera pas fruit. On peut comprendre cette raison. Dans le contexte du Salon de l'ACRSA, nous croyons que la faible participation des entreprises à une activité est due à au relentissement économique. Les services et les possibilités qu'offre un programme comme le Service d'exportation agroalimentaire, le Service des délégués commerciaux du Canada ou le bureau régional d'Agriculture et Agroalimentaire Canada peuvent-ils être de bonnes raisons pour participer à un salon? Nos efforts sont-ils suffisants pour justifier la participation à un salon au cours d'une « année difficile »? Pour notre part, nous croyons que si!
Nous savons que les entreprises participent à ces événements pour des centaines de raisons, par exemple, rencontrer de nouveaux clients, communiquer avec les nouveaux et les anciens clients, étudier la concurrence ou tout simplement pour sortir du bureau et rencontrer les gens de l'industrie. Ce sont toutes de bonnes raisons pour participer à un salon. Nous croyons que le fait de se prêter à l'expérience traditionnelle d'un salon professionnel avec un séminaire gouvernemental ou de prévoir une rencontre individuelle avec un délégué commercial est une excellente façon d'accroître les avantages de l'événement.
Par exemple, lors du Salon de l'ACRSA de cette année, le bureau régional a reçu dix délégués commerciaux qui ont amené plus de quinze acheteurs étrangers au salon réellement intéressés à acheter des produits canadiens. Le bureau régional a organisé des réunions entre les entreprises sélectionnées et les acheteurs étrangers accueillis par les délégués commerciaux. Ces rencontres ont été une excellente occasion pour les entreprises de présenter individuellement leurs produits. Les acheteurs étaient sur place en tant qu'invités du gouvernement canadien et pour rencontrer des producteurs canadiens, ce qui représente un avantage exceptionnel.
En plus des avantages cités plus haut, ces réunionsont suscité l'intérêt des entreprises canadiennes pour l'accès aux marchés de l'Amérique latine et des Caraïbes. La présence d'un certain nombre d'acheteurs latino-américains visitant le salon avec les délégués commerciaux a fait en sorte qu'un bon nombre d'entreprises ont exprimé leur désir d'en apprendre davantage sur cette région qui se développe rapidement. Un certain nombre de ces entreprises étaient prêtes à conquérir ces marchés; ces rencontres étaient tout ce dont elles avaient besoin. Alors que certaines réunions étaient prévues depuis des mois, d'autres ont été d'agréables surprises découlant de ces rencontres imprévues. Nous croyons que ces entreprises seraient d'accord pour dire que le fait d'avoir la possibilité de participer aux rencontres organisées par le gouvernement a donné un excellent résultat découlant du Salon de l'ACRSA.
Les entreprises dont les produits sont prêts à être exportés ne sont pas les seules à profiter d'une forte présence gouvernementale au Salon de l'ACRSA. Les agents du SEA ont visité tout le salon et ont rencontré quelques entreprises qui avaient besoin d'une certaine aide pour répondre à des questions très spécifiques sur les études de marché. À notre grand plaisir, nous sommes en mesure de les aider à satisfaire leurs besoins et nous effectuons actuellement divers projets de recherche. Pour illustrer davantage l'intérêt envers l'Amérique latine, nous vous citons l'exemple d'une demande se rapportant à une certaine recherche approfondie sur le marché des Caraïbes, alors qu'une autre était spécifique à l'Amérique du Sud. Nous avons découvert que certaines entreprises sont très avancées dans le processus d'exportation et qu'elles savent exactement ce qu'elles désirent faire, mais qu'elles auraient avantage à obtenir des renseignements auprès d'un expert et à avoir quelques personnes-ressources qui pourraient les aider et contribuer à leur réussite future. Le SEA a également été en mesure d'aider d'autres entreprises qui ne sont pas encore rendues à cette étape en limitant les options, en mettant en évidence les possibilités et en fournissant des renseignements essentiels de même que le nom de personnes-ressources pour les aider tout au long de leur parcours. Une fois de plus, nous avons senti que les entreprises ont perçu nos interactions comme étant un autre résultat positif découlant de la participation au salon.
Comme nous l'avons affirmé, les entreprises participent aux salons professionnels pour toutes sortes de raisons. Toutefois, nous espérons que toutes les entreprises, grandes et petites, pourront élargir leurs horizons grâce à la participation à des salons et tirer avantage de tout ce qui y est offert. Des représentants d'Agriculture et Agroalimentaire Canada participent à presque tous les événements relatifs à l'alimentation au Canada et ils sont désireux d'aider les entreprises. Les agents du SEA et le personnel régional seront sur place pendant trois événements au cours des prochaines semaines et nous vous invitons à vous arrêter à notre kiosque ou à nous aborder sur le plancher!
SIAL Canada, du 21 au 23 avril
BC Foodservice Expo, 25 et 26 avril (en anglais seulement)
Grocery Showcase West, 25 et 26 avril (en anglais seulement)
Si vous ne pouvez y participer et venir nous saluer en personne, nous vous encourageons, comme toujours, à nous transmettre vos suggestions.
Vos commentaires seront modérés avant d'être publié.
Laissez un commentaire
Votre courriel ne sera pas publié. Les champs obligatoires sont marqués *.
Les réponses à ce formulaire sont données sur une base volontaire. Nous recueillons ces renseignements en vue de répondre à vos demandes et commentaires et d'améliorer notre série de produits et de services Internet. Vos réponses sont protégées en vertu des dispositions de la Loi sur la protection des renseignements personnels et seront conservées dans le répertoire des renseignements personnels no AAFC PSU 914. La Loi vous donne le droit de consulter vos renseignements personnels. Si vous désirez exercer ce droit ou obtenir des éclaircissements au sujet du présent énoncé, communiquez avec notre coordonnateur de la protection des renseignements personnels.
