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SIAL Canada -Le marché hispanique aux É.-U. – Tirer parti du segment des consommateurs en croissance la plus rapide aux É.-U.

Conférencière :
Gabriela Alcantara-Diaz, Association des agences de publicité hispaniques (AHAA)

Gabriela Alcantara-Diaz a commencé le séminaire aujourd'hui en donnant une vue d'ensemble de l'importance du marché hispanique aux États-Unis (É.-U.). Elle a mis l'accent sur la population hispanique croissante aux É.-U., les nouvelles façons de dépenser et les changements sur le marché des consommateurs hispaniques.

Cette population a beaucoup augmenté depuis une décennie. Un Américain sur six est d'origine hispanique selon le recensement des É.-U. La population hispanique atteint près de la moitié de la croissance aux É.-U. depuis une décennie, soit maintenant 16,3 % de la population totale. Gabriela a affirmé que les États du Sud et de l'Ouest affichent la plus grande croissance de cette population et ce sont la Californie, le Texas et la Floride qui ont les plus grands contingents hispaniques. La population hispanique prend aussi de l'expansion en banlieue. Plus du tiers des 13,3 millions de nouveaux banlieusards aux É.-U. sont hispaniques.

Non seulement cette population est en croissance, mais ce segment de consommateurs a maintenant un meilleur pouvoir d'achat et le marketing à l'intention du marché hispanique en évolution aux É.-U. peut motiver la pénétration de catégories et augmenter les revenus. Les Hispaniques stimulent la croissance de plusieurs catégories de produits autrement stagnantes aux É.-U., en particulier les craquelins, les friandises, le poisson et le bœuf. Les exportateurs canadiens de ces produits découvriront un marché de consommateurs particulièrement lucratif aux É.-U. Les Hispaniques haussent non seulement la demande de produits, mais ils dépensent aussi plus d'argent pour les aliments. On estime que les consommateurs hispaniques dépensent 15,3 % de l'argent de leur portefeuille pour les aliments, comparativement aux Blancs non hispaniques qui dépensent 12,5 %. Les dépenses à la hausse pour les aliments continueront probablement de stimuler la croissance des produits susmentionnés et de nouveaux produits divers qui répondent aux besoins du marché hispanique aux É.-U.

Gabriela a insisté sur la diversité et l'évolution des ménages hispaniques qui créent une demande d'une grande variété de produits. Davantage de femmes hispaniques participent à la population active, par exemple, et 32 % travaillent dans le secteur des ventes ou au bureau. Voilà donc un segment croissant de « couples travailleurs pressés », c'est‑à-dire que les deux parents travaillent et ont peu de temps pour cuisiner. Cette tendance mousse la demande d'aliments surgelés et préemballés et diminue le temps passé à préparer les repas. Les consommateurs hispaniques ont aussi davantage tendance à acheter des produits vendus sous la marque du distributeur. On estime que ce groupe de consommateurs dépensent environ 86 $ par semaine pour ce genre de produits, les produits laitiers, le papier et les boissons gazeuses étant les trois catégories les plus fréquentes. En définitive, de nombreux consommateurs hispaniques sont maintenant bien conscients de leurs besoins pour la santé et le bien-être et demandent davantage d'aliments nutritifs pour leurs enfants et eux-mêmes. Les consommateurs se préoccupent de plus en plus des répercussions du régime alimentaire américain actuel sur leurs enfants, ce qui stimulera la demande hispanique d'aliments ethniques organiques et entièrement naturels.

Grabriela a aussi examiné pendant la présentation les meilleures pratiques pour intéresser un nombre croissant d'Hispaniques d'origine qui demandent des aliments prêts‑à-servir. Les Canadiens qui veulent exporter sur ce marché, a‑t-elle insisté, devraient intégrer l'identité hispanique dans leurs choix de marques. Il faut cibler les Hispaniques d'origine ou nés à l'étranger à l'aide de choix de marques propres à la culture pour que les consommateurs soient plus réceptifs à des produits qui répondent à leurs goûts en particulier. Un autre moyen d'attirer l'attention de ce bassin de consommateurs lucratif serait de procéder à une recherche approfondie sur certains marchés hispaniques aux É.-U. parce que le marché hispanique national est relativement segmenté, il peut varier énormément selon le pays d'origine, les antécédents et la région. Les entreprises devraient aussi être conscientes de la pertinence du produit pour chaque segment de consommateurs, déterminer si un produit sera concurrentiel sur le marché des aliments ethniques, les caractéristiques de magasinage et les préférences des détaillants de chaque groupe. Faciliter la communication par l'intermédiaire de nuances culturelles significatives et de la langue maternelle surtout est une autre méthode de marketing efficace auprès de ces consommateurs. Gabriela est d'avis qu'il est très important d'informer le marché sur les produits éventuels pour établir un bassin de consommateurs hispaniques. La radiodiffusion et les médias numériques, l'engagement communautaire local et les relations avec les détaillants ethniques et hispaniques locaux, notamment, sont des moyens d'y arriver. En appliquant les meilleures pratiques pour faire des choix culturels de marques, les exportateurs canadiens peuvent aider leurs produits à acquérir un avantage concurrentiel sur le marché hispanique des É.-U.

Si vous avez des questions sur l'information échangée pendant cette présentation, communiquez avec :

Gabriela Alcantara-Diaz
G ADMarketing Communications, Inc.
Bureau − 786.464.9237
Mobile − 305.297.0016
gaby@gadmarketingcomm.com

À la prochaine...

L'agente de projet, SEA
Cheryl Hogan
cheryl.hogan@agr.gc.ca

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