Service d'exportation agroalimentaire

Survol de l'industrie canadienne des cultures spéciales

2009

Préparé par :
Section des cultures spéciales
Agriculture et Agroalimentaire Canada
www.agr.gc.ca/lgcs

Table des matières

Taille de l'industrie canadienne des cultures spéciales
Valeur de l'industrie des cultures spéciales dans l'économie canadienne
Production canadienne de cultures spéciales
Balance commerciale du Canada pour les cultures spéciales
Exportations canadiennes de cultures spéciales
Principales destinations des exportations canadiennes de cultures spéciales
Sarrasin
Alpiste des Canaries
Fourrages, foin et trèfle
Ginseng
Herbes, épices et plantes médicinales
Chanvre
Graines de moutarde
Graines de semence
Graines de tournesol
Principales exportations canadiennes des autres cultures spéciales
Principales destinations des exportations canadiennes de riz sauvage
Croissance des exportations canadiennes de cultures spéciales, 2006-2009
Croissance des importations mondiale, 2006-2009
Marchés
Marchés émergents
Importations canadiennes de cultures spéciales
Principaux fournisseurs de cultures spéciales du Canada
Travailleurs du secteur agricole canadien
Programmes de gestion des risques de l’entreprise
Liens utiles

Taille de l'industrie canadienne des cultures spéciales

Entre 2001 et le Recensement de l'agriculture de 2006, le nombre des fermes a reculé pour la majorité des cultures spéciales. Cependant, certaines cultures ont connu une augmentation du nombre de fermes, et tel a été le cas pour les cultures de graines fourragères où le nombre de fermes a augmenté de presque 8 % entre 1996 et 2006; par ailleurs, le nombre des fermes cultivant la graine de tournesol a grimpé de 23 % pendant la même période. La superficie des exploitations agricoles a aussi augmenté respectivement de 46 % et 130 % pour les graines fourragères et les graines de tournesol.

Le nombre de fermes cultivant le foin et le trèfle a reculé de 9 % entre 1996 et 2006. Bien que le nombre d'hectares cultivés ait augmenté de 28 % pendant la même période. Selon la Fédération canadienne de l'agriculture (FCA), la superficie des exploitations agricoles canadiennes est aujourd'hui en moyenne plus grande de 22 % par rapport à ce qu'elle était il y a 20 ans.

1 : 1 hectare ≈ 2.47 acres
2 : Essentiellement des graines de graminées.
Source : Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 1996, de 2001 et de 2006.

Valeur de l'industrie des cultures spéciales dans l'économie canadienne

Les recettes monétaires agricoles (RMA) incluent le produit de la vente de marchandises agricoles, les paiements reçus d'organismes gouvernementaux dans le cadre de programmes, et les paiements provenant de régimes privés d'assurance et d'assurance-production pour le bétail.

Les cultures spéciales représentent près de 2 % du total des RMA dans le secteur agricole canadien. En 2009, le foin et le trèfle représentaient la plus grande tranche des RMA des cultures spéciales, soit 43 %. La graine de moutarde et le ginseng suivaient, dégageant respectivement 15 % et 14 % des RMA.

1 : La catégorie « toutes les cultures » comprend également les céréales et oléagineux, les fruits, les légumes, la floriculture et les pépinières ainsi que les produits de l'érable et de la forêt.
Source : Statistique Canada, Recettes monétaires agricoles, mai 2010.

Source : Statistique Canada, Recettes monétaires agricoles, mai 2010.

Production canadienne de cultures spéciales

La majeure partie des graines à canari et des graines de moutarde sont cultivées dans la province de la Saskatchewan, tandis que de petites quantités le sont au Manitoba et en Alberta. En 2009, la production de l'alpiste des Canaries a diminué de 27 % par rapport à 2008, par suite de la baisse du nombre d'hectares ensemencés en Saskatchewan. Pendant ce temps, la production de graines de moutarde a augmenté d'environ 30 % par suite de l'accroissement du nombre d'hectares ensemencés (10 %). Le foin et le trèfle sont cultivés dans toutes les provinces canadiennes. Les graines de tournesol sont cultivées principalement au Manitoba, tandis que les betteraves à sucre poussent en Alberta.

1 : 1 hectare ≈ 2.47 acres
Source : Statistique Canada, Série de rapports sur les grandes cultures, décembre 2010.

1 : 1 hectare ≈ 2.47 acres
Source : Statistique Canada, Série de rapports sur les grandes cultures, décembre 2010.

Source : Statistique Canada, Série de rapports sur les grandes cultures, décembre 2010.

Source : Statistique Canada, Série de rapports sur les grandes cultures, décembre 2010.

Balance commerciale du Canada pour les cultures spéciales

La valeur de la balance commerciale du Canada a augmenté de 18 % par rapport à la dernière décennie, passant de 263 M$ en 1999 à 310 M$ en 2009. Le Canada est le plus grand exportateur et le deuxième plus grand producteur de graines de moutarde du monde. Il génère aussi environ 90 % des exportations mondiales d'alpiste des Canaries. Les graines de semence constituent la culture spéciale la plus exportée, représentant 20 % de toutes les cultures spéciales en 2009. Le fourrage, le foin et le trèfle constituent la deuxième plus importante culture spéciale exportée (16 %), suivie de la graine de moutarde (16 %), des graines fourragères (16 %) et de la racine de gingembre (12 %).

Source : Statistique Canada, juin 2010.

1 : La catégorie « autres » comprend les fines herbes, épices et plantes médicinales, le riz sauvage, les graines de carthame et les betteraves à sucre.
Source : Statistique Canada, juin 2010.

Source : Statistique Canada, juin 2010.

Exportations canadiennes de cultures spéciales

1 : La catégorie « autres » comprend le riz sauvage, les graines de carthame et les betteraves à sucre.
Source : Statistique Canada, juin 2010.

Principales destinations des exportations canadiennes de cultures spéciales

La valeur des exportations de cultures spéciales canadiennes a augmenté de 15 %, passant d'environ 704 M$ en 2006 à 810 M$ en 2009. Les États-Unis ont été le plus grand marché du Canada pour les cultures spéciales, les exportations se chiffrant à environ 1,4 G$, c.-à-d. 41 % du total des exportations durant la période allant de 2006 à 2009.

Source : Statistique Canada, juin 2010.

Sarrasin

Le sarrasin est une plante indigène de l'Asie centrale et il est cultivé dans l'Est des Prairies canadiennes depuis plus d'un siècle. Koto, première variété de sarrasin à grosses graines, intéresse plus particulièrement les meuneries en raison de sa forte concentration en amidon et de sa tendreté. Cette variété lancée en 1998 a commencé à être produite commercialement au Canada à l'été 2000. Le miel de fleurs de sarrasin est de couleur foncée et est considéré comme très parfumé. Le sarrasin n'est pas une céréale; il fait plutôt partie de la même famille végétale que la rhubarbe.

Le sarrasin sert à faire de la farine. Au Japon, la farine de sarrasin est mélangée à celle d'autres céréales pour produire des nouilles soba, un mets traditionnel. En Amérique du Nord, le sarrasin est utilisé dans la fabrication de tablettes de chocolat et de grignotines.

Le sarrasin est riche en rutine, qui est extraite des feuilles et utilisée en médecine pour détecter des maladies hémorragiques au niveau des vaisseaux sanguins et traiter l'hypertension artérielle.

Quoique le Canada ne produise qu'un petit pourcentage de la production mondiale de sarrasin, il exporte environ la moitié de sa production à d'autres pays, nommément le Japon et les États-Unis. Le marché japonais est intéressant pour le Canada, car on y transforme le sarrasin en nouilles soba. Le Japon importe environ 78 % de son approvisionnement en sarrasin. Le Canada a pour concurrents la Chine, les États-Unis et l'Australie sur le marché japonais. Même si les importations de sarrasin chinois au Japon ont diminué au cours des cinq dernières années, les importations venant du Canada ont aussi reculé en raison d'une baisse de la production canadienne.¹

1 : Global Trade Atlas, mai 2010.

Source : 1 Statistique Canada, juin 2010; 2 Global Trade Atlas, mai 2010. « Part % canadienne du marché d'importations » représente la part des exportations canadiennes dans le pays importateur.

* : Basé sur les informations disponibles les plus récentes. Les proportions sont établies d'après la valeur des exportations.
Source : Global Trade Atlas, mai 2010.

Une alimentation sensée…

Vous trouverez des recettes de sarrasin à l'adresse suivante : www.specialcrops.mb.ca/crops/buckwheat.html. En outre, comme le sarrasin ne contient pas de gluten, c'est un bon succédané pour les personnes qui souffrent de la maladie cœliaque et qui y sont allergiques. Sa protéine a une haute valeur biologique et elle contient les huit acides aminés essentiels. Le sarrasin est bon pour la vessie, les reins et les poumons.

Source : Canadian Special Crops Association

Alpiste des Canaries

L'alpiste des Canaries est originaire du Sud de l'Europe et du Moyen-Orient et est une composante importante des mélanges de graines destinées aux oiseaux en cage ou aux oiseaux sauvages. Sa production commerciale a débuté dans l'Ouest du pays entre la fin des années 1970 et le début des années 1980.

L'alpiste des Canaries est une culture de saison fraîche pratiquée en Saskatchewan et dans d'autres parties de l'Ouest canadien. Il existe deux types d'alpiste des Canaries : glabre et velu. Le Canada a créé un nouveau type d'alpiste glabre (sans poils) enregistré sous la marque de commerce Canario. La graine d'alpiste a une forte teneur en amidon, ce qui la rend apte à certaines utilisations industrielles, comme la fabrication de cosmétiques. La croissance soutenue de la population et des revenus ainsi que l'attrait grandissant des oiseaux de compagnie partout dans le monde laissent présager une forte demande pour l'alpiste des Canaries.

Source : 1 Statistique Canada, juin 2010; 2 Global Trade Atlas, juin 2010.« Part % canadienne du marché d'importations » représente la part des exportations canadiennes dans le pays importateur.

* : Basé sur les informations disponibles les plus récentes. Les proportions sont établies d'après la valeur des exportations.
Source : Global Trade Atlas, mai 2010.

Une alimentation sensée…

La Canary Seed Development Commission of Saskatchewan poursuit son travail pour obtenir l'autorisation d'utiliser l'alpiste des Canaries aux fins de l'alimentation des êtres humains et du bétail. L'alpiste pourrait devenir un ingrédient utile sur le marché des aliments naturels.

Source : Canary Seed Development Commission of Saskatchewan

Fourrages, foin et trèfle

On entend par culture fourragère toute plante servant à nourrir le bétail. Ce sont, entre autres, les plantes à pâturage et les plantes de broutage, le foin en balles, l'ensilage, la luzerne granulée et les cubes de luzerne, les céréales immatures ainsi que la paille céréalière. La plupart des espèces fourragères appartiennent aux familles des graminées et des légumineuses. Les graminées couramment cultivées au Canada comprennent la phléole des prés, le brome et les fétuques, tandis que les principales légumineuses sont la luzerne et le trèfle rouge. Le foin et le trèfle sont cultivés dans toutes les provinces; néanmoins, la majeure partie du fourrage produit aux fins de l'exportation est cultivée en Alberta et au Manitoba. La luzerne est considérée comme la reine des fourrages. Elle est la légumineuse fourragère la plus cultivée du Canada. Les cultures fourragères jouent un rôle d'importance dans la conservation des sols, car elles entrent dans la rotation des cultures afin d'améliorer la structure du sol et de lui apporter de l'azote.

Source : Statistique Canada, juin 2010.

Source : 1 S tatistique Canada, juin 2010; 2 Global Trade Atlas, mai 2010. « Part % canadienne du marché d'importations » représente la part des exportations canadiennes dans le pays importateur.

Source : Statistique Canada, juin 2010.

Source : Statistique Canada, juin 2010.

*: Basé sur les informations disponibles les plus récentes. Les proportions sont établies d'après la valeur des exportations.
Source : Global Trade Atlas, mai 2010.

Source : Statistique Canada, juin 2010.

Source : 1 Statistique Canada, juin 2010; 2 Global Trade Atlas, mai 2010. « Part % canadienne du marché d'importations » représente la part des exportations canadiennes dans le pays importateur.

Source : Statistique Canada, juin 2010.

Source : Statistique Canada, juin 2010.

*: Basé sur les informations disponibles les plus récentes. Les proportions sont établies d'après la valeur des exportations.
Source : Global Trade Atlas, mai 2010.

Ginseng

Le ginseng de l'Amérique du Nord (GAN) est une espèce indigène des forêts à feuilles caduques de l'est du Canada et du nord-est des États-Unis. Il doit geler en hiver pour que la graine soit forcée de germer au printemps. Les principales régions de culture du GAN dans le monde sont les provinces canadiennes de l'Ontario et de la Colombie-Britannique, l'état du Wisconsin aux États-Unis ainsi que les régions du nord et du nord-est de la Chine. À l'heure actuelle, le Canada est le plus grand producteur de GAN en Amérique du Nord, et environ 90 % de cette production provient de la région de Simcoe en Ontario. Le GAN canadien se caractérise par une qualité, un goût et un arôme inégalés.

Depuis le XVIIIe siècle, le ginseng ontarien est principalement exporté vers la Chine où il est grandement apprécié pour sa qualité supérieure et son goût sucré. De nos jours, environ 2 700 tonnes de racines de ginseng canadien sont exportées chaque année vers la Chine et d'autres marchés asiatiques.

Le ginseng a été reconnu par les Européens en Nouvelle-France (maintenant la province canadienne de Québec) en 1716, puis récolté et exporté en Chine. Il fut un temps où le commerce du ginseng rivalisait avec celui des fourrures. Toutefois, avec le temps, la population de ginseng sauvage a gravement souffert d'une récolte abusive, de sorte qu'il est désormais considéré comme une espèce en voie de disparition au Canada.

Le ginseng nord-américain occupe une place spéciale dans l'histoire canadienne. Les Autochtones en utilisent la racine dans leurs remèdes traditionnels depuis des millénaires. Le ginseng est cultivé pour sa racine. Il s'agit d'une des herbes médicinales les plus utilisées de par le monde, particulièrement en Asie.

Source : 1 Statistique Canada, juin 2010; 2 Global Trade Atlas, mai 2010. « Part % canadienne du marché d'importations » représente la part des exportations canadiennes dans le pays importateur.

*: Basé sur les informations disponibles les plus récentes.
Source : Global Trade Atlas, mai 2010.

Le saviez-vous?

Le nom latin du ginseng provient en partie du terme grec Panax, qui signifie « qui guérit tout ».

Source : NaturalPedia.

Herbes, épices et plantes médicinales

Le terme « épice » se rapporte à tout produit végétal séché employé principalement comme assaisonnement. Les épices se distinguent des herbes culinaires par le fait que les parties de la plante utilisées sont les graines, l'écorce ou les fleurs, plutôt que les feuilles. Les épices proviennent à l'origine de l'Extrême-Orient, la Chine ayant toujours été le fournisseur de gingembre, l'Indonésie approvisionnant le monde en cannelle et en muscade, et l'Inde constituant une source importante de cumin et de curcuma.

La production canadienne d'épices se concentre dans l'ouest du pays, principalement en Saskatchewan. Les deux principales cultures d'épices au Canada sont le carvi et la coriandre. Le carvi, membre de la famille des ombellifères (comme la carotte), est une plante bisannuelle originaire de l'Europe et de l'ouest asiatique. La coriandre, aussi une ombellifère, est une plante annuelle qui aime la chaleur et qui provient du sud de l'Europe et de la Méditerranée.

Une plante médicinale est une plante qui est soit cultivée, soit cueillie dans la nature, pour ses propriétés curatives. Récemment, des chercheurs ont estimé à environ 400 000 espèces le nombre de plantes vasculaires qui existent dans le monde, et, sur ce nombre, entre le quart et le tiers ont été utilisées par les sociétés indigènes à des fins médicinales. Les plantes médicinales sont utilisées depuis très longtemps au Canada. Les peuples des Premières Nations employaient déjà des centaines d'espèces dans leur médecine traditionnelle, et beaucoup de ces plantes pourraient s'avérer utiles dans la pharmacopée moderne.

La plante de carvi est entièrement comestible; les racines peuvent être cuites comme on le fait pour les carottes, et les feuilles peuvent être mangées en salade. Le carvi est principalement utilisé à des fins culinaires; cependant, il possède aussi de vastes usages médicinaux et peut servir d'antiseptique. Les graines peuvent être saupoudrées sur des pains, des gâteaux et des soupes comme décoration. La coriandre est une épice qui sert à la fois comme herbe fraîche et comme graine, principalement à des fins culinaires. Elle possède aussi des fonctions médicinales et cosmétiques lorsqu'on l'utilise sous forme d'huile essentielle. Les graines de coriandre servent d'épice pour agrémenter les liqueurs, les bonbons, les saucisses et les cornichons.

Les graines de coriandre servent d'épice pour agrémenter les liqueurs, les bonbons, les saucisses et les cornichons. L'huile essentielle extraite de la graine de coriandre sert à masquer le goût désagréable de certains médicaments ainsi qu'à apaiser l'irritation gastrique causée par d'autres médicaments. L'huile donne aussi une odeur agréable aux savons, aux parfums et à d'autres produits cosmétiques. L'huile essentielle extraite de la graine de coriandre sert à masquer le goût désagréable de certains médicaments ainsi qu'à apaiser l'irritation gastrique causée par d'autres médicaments. L'huile donne aussi une odeur agréable aux savons, aux parfums et à d'autres produits cosmétiques.

Source : 1 Statistique Canada, juin 2010; 2 Global Trade Atlas, mai 2010. « Part % canadienne du marché d'importations » représente la part des exportations canadiennes dans le pays importateur.

Source : Statistique Canada, juin 2010.

*: Basé sur les informations disponibles les plus récentes. Les proportions sont établies d'après la valeur des exportations.
Source : Global Trade Atlas, mai 2010.

Chanvre

Le chanvre est depuis 10 000 ans une source d'aliments et une source renouvelable de fibres. Comme la marijuana, le chanvre industriel appartient à l'espèce Cannabis sativa L. Toutefois, contrairement à elle, il ne contient que de faibles quantités du psychotrope delta-9-tétrahydrocannabinol (THC). La graine de chanvre entière contient environ 45 % d'huile, 35 % de protéines et 10 % de glucides et de fibre. En raison de ses nombreux bienfaits nutritionnels, beaucoup de nouveaux produits alimentaires contenant des graines et de l'huile de chanvre sont en train de s'implanter sur le marché canadien (p. ex. : poudre protéinée, vinaigrettes, grignotines et desserts glacés).

Source : 1 Statistique Canada, juin 2010; 2 Global Trade Atlas, mai, 2010. « Part % canadienne du marché d'importations » représente la part des exportations canadiennes dans le pays importateur.3 : La part canadienne du marché d'importations en terme de valeur se portent uniquement sur la fibre de chanvre.

Source : Statistique Canada, juin 2010.

* : Basé sur les informations disponibles les plus récentes. Les proportions sont établies d'après la valeur des exportations.
Source : Global Trade Atlas, mai 2010.

Une alimentation sensée…

Le chanvre est une source d’acide gamma-linoléique (AGL), un acide gras essentiel oméga-6 qui peut aider à réduire l’inflammation et jouer un rôle dans les maladies cardiovasculaires.

Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada.

Graines de moutarde

Le Canada est considéré comme le plus grand exportateur (près de la moitié des exportations mondiales proviennent du Canada) et le deuxième plus grand producteur de graines de moutarde du monde. Cultivée pour ses graines, la moutarde est une culture annuelle de temps frais qui peut se satisfaire d'une saison de croissance courte et qui se pratique souvent en rotation avec les petites céréales. Le Canada produit trois types de moutarde : la moutarde blanche, la moutarde noire et la moutarde joncée. La graine de moutarde est principalement utilisée comme condiment dans l'industrie alimentaire, sous forme de graines entières, de moulée ou d'huile. Elle est aussi intégrée à de nombreux produits alimentaires pour ses propriétés émulsives, hydrophiles et texturantes.

Source : 1 Statistique Canada, juin 2010; 2 Global Trade Atlas, mai 2010. « Part % canadienne du marché d'importations » représente la part des exportations canadiennes dans le pays importateur.

* : Basé sur les informations disponibles les plus récentes. Les proportions sont établies d'après la valeur des exportations.
Source : Global Trade Atlas, mai 2010.

Une alimentation sensée…

Les recettes : www.saskmustard.ca/consumer/recipes/index.html.

Graines de semence

L'industrie canadienne des semences produit tout un large éventail de graines de qualité destinées à être semées (céréales, oléagineuses, cultures spéciales, légumineuses à grains, plantes fourragères, graminées à gazon, végétaux ornementaux et graines pour potagers), et cela pour soutenir le dynamisme de l'agriculture canadienne et répondre aux besoins des secteurs agricoles étrangers.

Source : Statistique Canada, juin 2010.

Source : Statistique Canada, juin 2010.

Graines de tournesol

Le tournesol est une plante annuelle à larges feuilles que l'on peut cultiver dans la plupart des régions du Canada. C'est la seule plante oléagineuse indigène du nord des grandes plaines de l'Amérique du Nord ; on en fait la culture commerciale au Canada depuis le début des années 1940. Le Canada produit des variétés de graines de tournesol de type oléagineux et de confiserie. Il est un partenaire concurrentiel sur le marché mondial grandissant de cette culture spéciale.

Le tournesol est une plante annuelle à larges feuilles que l'on peut cultiver dans la plupart des régions du Canada. C'est la seule plante oléagineuse indigène du nord des grandes plaines de l'Amérique du Nord ; on en fait la culture commerciale au Canada depuis le début des années 1940. Le Canada produit des variétés de graines de tournesol de type oléagineux et de confiserie. Il est un partenaire concurrentiel sur le marché mondial grandissant de cette culture spéciale.

1 : Les statistiques peuvent comprendre les graines de tournesol de semence.
Source : 2 Statistique Canada, juin 2010; 3 Global Trade Atlas, mai 2010. « Part % canadienne du marché d'importations » représente la part des exportations canadiennes dans le pays importateur.

1: Les statistiques peuvent comprendre les graines de tournesol de semence.
*: Basé sur les informations disponibles les plus récentes. Les proportions sont établies d'après la valeur des exportations.
Source : Global Trade Atlas, mai 2010.

Principales exportations canadiennes des autres cultures spéciales

Source : Statistique Canada, juin 2010.

Principales destinations des exportations canadiennes de riz sauvage

Source : Statistique Canada, juin 2010.

Croissance des exportations canadiennes de cultures spéciales, 2006-2009

De 2006 à 2009, le volume des exportations de cultures spéciales du Canada a reculé de 19 % et la valeur des exportations a augmenté de 15 %. Les exportations de graines et produits de chanvre ont connu le plus fort pourcentage de croissance sur les plans du volume et de la valeur. Divers facteurs qui ont une incidence sur la croissance des exportations et des importations; les grands facteurs économiques comme les prix des marchandises de base, les prix et les coûts de production à la ferme. Les prix des marchandises de base sont tributaires de la demande sur le marché, des ententes nationales et internationales ainsi que des politiques et programmes gouvernementaux, des conditions agronomiques ou climatiques et des prix relatifs. Le niveau d'approvisionnement mondial, qui est tributaire des variations de prix.

1 : La catégorie « autres » comprend le riz sauvage, les graines de carthame et les betteraves à sucre.
Source : Statistique Canada, juin 2010.

Croissance des importations mondiale, 2006-2009

1 : Basé sur les informations disponibles les plus récentes.
2 : Les chiffres concernent seulement la fibre de chanvre.
3 : Les statistiques peuvent comprendre les graines de tournesol de semence.
4 : Les statistique portent uniquement sur les betteraves à sucre.
Source : Global Trade Atlas, mai 2010.

Marchés

1 : Basé sur les informations disponibles les plus récentes.
Source : Global Trade Atlas, mai 2010. La part canadienne en pourcentage du marché d'importation représente la part des exportations « Part % canadienne du marché d'importations » représente la part des exportations canadiennes dans le pays importateur.

1 : Basé sur les informations disponibles les plus récentes.
Source : Global Trade Atlas, mai 2010. La part canadienne en pourcentage du marché d'importation représente la part des exportations « Part % canadienne du marché d'importations » représente la part des exportations canadiennes dans le pays importateur.

1 : Basé sur les informations disponibles les plus récentes.
Source : Global Trade Atlas, mai 2010. La part canadienne en pourcentage du marché d'importation représente la part des exportations « Part % canadienne du marché d'importations » représente la part des exportations canadiennes dans le pays importateur.

1 : Basé sur les informations disponibles les plus récentes.
Source : Global Trade Atlas, mai 2010. La part canadienne en pourcentage du marché d'importation représente la part des exportations « Part % canadienne du marché d'importations » représente la part des exportations canadiennes dans le pays importateur.

Marchés émergents

1 : Basé sur les informations disponibles les plus récentes.
Source: Global Trade Atlas, mai 2010.

1 : Basé sur les informations disponibles les plus récentes.
Source: Global Trade Atlas, mai 2010.

1 : Les statistique peuvent comprendre les graines de tournesol de semence.
2 : Basé sur les informations disponibles les plus récentes.
Source : Global Trade Atlas, mai 2010.

1 : Les statistique peuvent comprendre les graines de tournesol de semence.
2 : Basé sur les informations disponibles les plus récentes.
Source : Global Trade Atlas, mai 2010.

Importations canadiennes de cultures spéciales

1 : La catégorie « autres » comprend le riz sauvage, les graines de carthame et les betteraves à sucre.
Source : Statistique Canada, juin 2010.

Principaux fournisseurs de cultures spéciales du Canada

Source : Statistique Canada, juin 2010.

Travailleurs du secteur agricole canadien

Le nombre de travailleurs au sein du secteur agricole canadien a diminué de 7 %, passant d'environ 346 000 personnes en 2006 à près de 321 000 en 2009. L'agriculture canadienne compte maintenant presque 9 % des travailleurs de l'ensemble des industries productrices de biens, et près de 2 % des travailleurs de l'ensemble des industries canadiennes. En 2009, environ 71 % des travailleurs du secteur agricole étaient des hommes et 29 %, des femmes. Sur le nombre total de travailleurs du secteur agricole canadien en 2009, l'Ontario en comptait 26 %, suivie par le Québec (18 %), l'Alberta (17 %), la Saskatchewan (14 %), la Colombie-Britannique (11 %) et le Manitoba (8 %). Ensemble, Terre-Neuve, l'Île-du-Prince-Édouard, la Nouvelle-Écosse et le Nouveau-Brunswick comptaient 6 % des travailleurs du secteur agricole. Selon le Recensement de l'agriculture de 2006, l'âge moyen des agriculteurs était de 52 ans. En revanche, l'âge moyen des travailleurs canadiens était de 41,2 ans. L'âge moyen des agriculteurs a augmenté, passant de 48,4 ans en 1996 à 49,9 ans en 2001.

1 Le total des industries productrices de biens est constitué des industries suivantes : agriculture; foresterie, pêche, mines et extraction de pétrole et de gaz; services publiques; construction et fabrication.
2 Le total des industries productrices de services est constitué des industries suivantes : commerce; transport et entreposage; finance, assurances, immobilier et location; services professionnels, scientifiques et techniques; services aux entreprises, services relatifs aux bâtiments et autres services de soutien; services d'enseignement; soins de santé et assistance sociale; information, culture et loisir; hébergement et services de restauration; autres services et administrations publiques.

Source: Statistique Canada, 71F0004XCB, Enquête sur la population active, janvier 2010.

Dans le cadre de son étude Recherche au sein du marché du travail sur le recrutement et la rétention de la main-d'œuvre dans le secteur agricole primaire, le Conseil canadien pour les ressources humaines en agriculture (CCRHA) a estimé que 13 % des travailleurs du secteur agricole canadien participaient à la production de toutes les cultures (fermes de toutes les tailles), y compris les légumineuses à grains. Le groupe de production comptant le plus de travailleurs était celui du bétail et de la volaille (42 %), suivi du groupe des serres, des pépinières, de l'aménagement paysager et de la floriculture (24 %) et du groupe des fruits des champs, des légumes, des fruits de verger et des vignes (16 %). Les autres groupes (Autres et non traditionnels ainsi qu'Aquaculture) comptent environ 4 et 1 % des travailleurs du secteur agricole canadien, respectivement.

1: Boeuf et bovins laitiers, volaille et oeufs, porc et autres animaux, y compris le mouton, la chèvre, le bison, le wapiti, l'alpaca, le cheval, le lapin, le cerf, le renard et le vison.
2: Grains, céréales, oléagineux, légumineuses, pâturage, plantes fourragères, fibres et production de graines.
3: Fruits des champs et légumes, melons, pommes de terre, fruits de verger et vignes.
4: Herbes et épices, érable, gazon, ruches, tabac, chanvre, produits forestiers non ligneux.
Source : Recherche au sein du marché du travail sur le recrutement et la rétention de la main-d'oeuvre, Conseil canadien pour les ressources humaines en agriculture, 2009.

L'étude du CCRHA contenait aussi des estimations relatives aux emplois par grand groupe professionnel (postes non saisonniers). Les ouvriers agricoles en général représentaient approximativement la moitié des travailleurs du secteur agricole canadien (52 %). Le deuxième groupe en importance était les superviseurs/gestionnaires, avec environ 16 %, suivi des techniciens/spécialistes (10 %), des opérateurs de machines (9 %) et des autres ouvriers agricoles (7 %). Les travailleurs en aquaculture et les paysagistes sont les plus petits groupes de travailleurs du secteur agricole canadien (3 % chacun).

1: Travailleurs non saisonniers.
2: Professionnels des sciences, spécialistes et experts-conseils en agriculture, techniciens et ingénieurs ainsi que professionnels et techniciens en santé animale ayant suivi une formation reconnue.
Source: Recherche au sein du marché du travail sur le recrutement et la rétention de la main-d'oeuvre, Conseil canadien pour les ressources humaines en agriculture, 2009.

Programmes de gestion des risques de l'entreprise

Dans le cadre de l'initiative fédérale-provinciale-territoriale Cultivons l'avenir, le gouvernement offre aux producteurs un ensemble de programmes de gestion des risques d'entreprise pour les aider à protéger leur revenu et à gérer les risques tels que la sécheresse, l'inondation, la chute des prix et la hausse du coût des intrants. Ensemble, ces programmes offrent une protection contre divers types de pertes, ainsi que des options facilitant la gestion des flux de trésorerie.

Agri-investissement

Agri-investissement - un compte d'épargne des producteurs auquel contribuent les gouvernements, qui offre une protection contre les légères baisses du revenu et qui appuie les investissements afin d'atténuer les risques ou d'améliorer le revenu tiré du marché.

Pour obtenir de plus amples renseignements sur le programme Agri-investissement, veuillez visiter le site www.agr.gc.ca/agriinvest ou communiquer avec AAC au numéro de téléphone sans frais 1-866-367-8506.

Agri-stabilité

Le programme Agri-stabilité offre un soutien financier lorsque le producteur subit une perte de revenu plus importante. Le programme couvre les baisses de plus de 15 % du revenu par rapport à la moyenne des années antérieures.

Pour obtenir de plus amples renseignements sur le programme Agri-stabilité, veuillez visiter le site www.agr.gc.ca/agristability ou communiquer avec AAC au numéro de téléphone sans frais 1-866-367-8506.

Agri-protection

Agri-protection - un programme d'assurance contre le manque à produire attribuable à des risques précis (intempéries, organismes nuisibles, maladies). La couverture du programme a été étendue à un plus grand nombre de produits.

Pour obtenir de plus amples renseignements sur le programme Agri-protection, veuillez visiter le site www.agr.gc.ca/agriinsurance ou communiquer avec AAC au numéro de téléphone sans frais 1-866-367-8506.

Agri-relance

Agri-relance - un cadre d'aide en cas de catastrophe, qui prévoit une approche coordonnée permettant aux gouvernements fédéral, provinciaux et territoriaux d'intervenir dans les meilleurs délais quand survient une catastrophe pour combler les vides laissés par les autres programmes

Pour obtenir de plus amples renseignements sur le programme Agri-relance, veuillez visiter le site www.agr.gc.ca/agrirecovery ou communiquer avec AAC au numéro de téléphone sans frais 1-866-367-8506.

Programme de paiements anticipés (PPA)

Le Programme de paiements anticipés (PPA) complète l'ensemble des programmes de gestion des risques d'entreprise. Il aide les producteurs de végétaux et d'animaux en leur apportant des liquidités et en leur offrant plus de latitude pour mettre en marché leurs produits.

Pour obtenir de plus amples renseignements sur le PPA, veuillez visiter le site www.agr.gc.ca/app ou communiquer avec AAC au numéro de téléphone sans frais 1-866-367-8506.

Liens utiles

Programmes et services offerts par AAC

Pour plus d'information sur les programmes et les services offerts par Cultivons l'avenir, visiter le site : http://www4.agr.gc.ca/AAFC-AAC/display-afficher.do?id=1204137480722&lang=fra 

Statistiques

Pour obtenir les dernières données commerciales et analyses de marché d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, veuillez consulter les publications suivantes:
Canada : perspectives des légumineuses et cultures spéciales
www.agr.gc.ca/pol/mad-dam/index_f.php?s1=pubs&s2=spec

Associations

L'Association canadienne des cultures spéciales (ACCS)

L'Association canadienne des cultures spéciales (ACCS) représente la majorité des exportateurs, négociants, courtiers et transformateurs participant au commerce des cultures spéciales au Canada. Ces cultures comprennent les pois secs, les lentilles, les graines de moutarde, le sarrasin, les haricots secs, les pois chiches, les féveroles à petits grains, les graines de carthame, les graines de l'alpiste des Canaries et les graines de tournesol. Vous pouvez soumettre une demande de prix en consultant le site Web de l'ACCS à : www.specialcrops.mb.ca/request.html (en anglais seulement).

Association canadienne de cultures spéciales
220, avenue Portage, pièce 1215
Winnipeg (Manitoba) R3C 0A5
Canada
Courriel : office@specialcrops.mb.ca
Tél. : 204-925-3780/925-3783
Téléc. : 204-925-3785
Site Web : www.specialcrops.mb.ca (disponible en anglais seulement)

Canaryseed Association of Canada
212-111 Research Drive
Saskatoon, Saskatchewan S7N 3R2
Canada
Courriel : office@agribiz.ca
Tél.: 306-975-6624
Téléc.: 306-975-0136
Site web: www.canaryseed.ca (disponible en anglais seulement)

Saskatchewan Herb and Spice Association
P.O. Box 18
Phippen (Saskatchewan) S0K 3E0
Canada
Courriel : shsa@sasktel..net
Tél.: 306-694-4622
Téléc.: 306-694-2182
Site web: www.saskherbspice.org (disponible en anglais seulement)

Alberta New Crops Network (ANCN)
Upper 5303 - 91 Street
Edmonton (Alberta) T5B 4K3
Canada
Courriel : newcrops@Tél.usplanet.net
Tél.: 780-490-6462
Téléc.: 780-490-6472

Alberta Natural Health Agriculture Network (ANHAN)
P.O. Box 67314, Hawkstone RPO
Edmonton (Alberta) T6M 0J4
Canada
Courriel : info@anhan.org
Tél.: 780-986-0262
Sans frais: 1-888-986-0262

B.C. Herb Growers Association
998 Skeena Drive
Kelowna (Colombie-Britannique) V1V 2K7
Canada
Courriel : info@bcherbgrowers.com

Canadian Herb Society
VanDusen Botanical Gardens
5251 Oak Street
Vancouver, (Colombie-Britannique) V6M 4H1
Canada
Courriel : info@herbsociety.ca
Tél.: 604-224-0457
Téléc.: 604-222-9613

Canadian Spice Association
160 Eglinton Avenue, East, Suite 300
Toronto (Ontario) M4P 3B5
Canada
Courriel : info@canadianspiceassociation.com
Tél.: 416-595-5333 ext.41
Téléc.: 416-595-8226
Site web: www.canadianspiceassociation.com (disponible en anglais seulement)

Fédération de l'agriculture biologique du Québec
555 Boul Roland Therrien
Longueuil (Québec) J4H 3Y9
Canada
Courriel : fabq@upa.gc.ca
Tél.: 450-679-0530
Téléc.: 450-670-4867

Filière des plantes médicinales biologiques du Québec
C.P. 43, Magog (Quebec) J1X 3W7
Canada
Courriel : fpmq@plantesmedicinales.qc.ca
Tél.: 819-847-1862
Téléc.: 819-847-1814
Site web: www.plantesmedicinales.qc.ca

Flower and Herb Growers Association of Alberta
244034 Range Road 32
Calgary (Alberta) T3Z 2E3
Sud de l'Alberta, tél.: 403-686-4434
Bassin de la rivière de la Paix, tél.: 403-538-1429
Téléc.: 403-242-8018

Herb Society of Manitoba
c/o Assiniboine Park Conservatory
15 Conservatory Drive
Winnipeg (Manitoba) R3P 2N5
Canada
Courriel : info@herbsociety.com
Site web: www.herbsocietymb.com (disponible en anglais seulement)

Medicinal & Aromatic Plants Association of Manitoba
PO Box 20024
Selkirk (Manitoba) R1A 1S0
Canada
Tél.: 204-766-2669
Téléc.: 204-482-8667

Newfoundland Herb Association
55 Springdale Street
St. John's (Terre-Neuve) A1C 5B2
Canada
Courriel : di3@talkherbs.net
Tél.: 709-726-3271

P.E.I. Medicinal Plants Association
c/o Island Root Company
RR 1
Montague (Île-du-Prince-Édouard) C0A 1R0
Canada
Courriel : julius@iqu.pe.ca
Tél.: 902-962-3613
Téléc.: 902-962-3613

Western Canadian Organic Herb and Spice Association
P.O. Box 16
Opal (Alberta) T0A 2R0
Courriel : wcdnherb@Tél.usplanet.net
Tél.: 780-909-1634
Téléc.: 780-942-3992

Canadian Grassland and Forage Association
Courriel : mfc@mbforagecouncil.mb.ca
Tél.: 204-726-9393
Directeur par intérim: Wayne Digby

Canadian Dehydrators Association
203 - 12904, 50th Street NW
Edmonton (Alberta) T5A 4L2
Canada
Courriel : thinkalfalfa@dehyassoc.ca
Tél.: 780-450-0169
Téléc.: 780-450-0604
Site web: www.dehyassoc.ca (disponible en anglais seulement)

Associated Ginseng Growers of British Columbia
Box 241
Vermon (Colombie-Britannique) V1T 6M2
Canada
Tél./Téléc.: 250-957-9367

Ontario Ginseng Growers Association
191 Queensway West, Unit 2
Simcoe (Ontario) N3Y 2M8
Canada
Courriel : admin@ginsenggrowers.com
Tél.: 519-426-7046
Téléc.: 519-426-9087
Site web: www.ginsengontario.com (disponible en anglais seulement)

Alliance Commerciale Canadienne du Chanvre
Box 1484
Steinbach (Manitoba) R5G 1N2
Canada
Courriel : info@hemptrade.ca
Tél.: 204-326-9542
Téléc.: 204-346-1029
Site web: www.hemptrade.ca

Saskatchewan Mustard Development Commission
212-111 Research Drive
Saskatoon (Saskatchewan) S7N 3R2
Canada
E-mail: info@saskmustard.com
Tél.: 306-975-6629
Téléc.: 306-975-0136
Site web: www.saskmustard.ca (disponible en anglais seulement)

Association canadienne des producteurs de semences
C.P. 8455
240, rue Catherine, bureau 202
Ottawa (Ontario) K1G 3T1
Canada
Courriel : seeds@seedgrowers.ca
Tél.: 613-236-0497
Téléc.: 613-563-7855
Site web: www.seedgrowers.ca

Association canadienne du commerce des semences (ACCS)
39, chemin Robertson, bureau 505
Ottawa (Ontario) K2H 8R2
Canada
Courriel : csta@cdnseed.org
Tél.: 613-829-9527
Téléc.: 613-829-3530
Site web: www.cdnseed.org (disponible en anglais seulement)

Association des analystes de semences commerciales au Canada (AASCC)
915 Highway #7
Oakwood (Ontario) K0M 2M0
Canada
Courriel : csaac@rogers.com
Tél.: 705-953-9459
Téléc.: 705-953-9384
Site web: www.seedanalysts.com (disponible en anglais seulement)

Institut canadien des semences (ICS)
240, rue Catherine, bureau 200
Ottawa (Ontario) K2P 2G8
Canada
Courriel: jmccullagh@csi-ics.com 
Tél.: 613-236-6451
Téléc.: 613-236-7000
Sans frais: 1-800-516-3300
Site web: www.csi-ics.com

National Sunflower Association of Canada
38-4th Avenue N.E.
Box 1269
Carman (Manitoba) R0G 0J0
Canada
Courriel : info@canadasunflower.com
Tél.: 204-745-6776
Site web: www.canadasunflower.com (disponible en anglais seulement)

Provincial Links

Sarrasin

Ministère de l'Agriculture et du Développement rural de l'Albert
www1.agric.gov.ab.ca/$department/deptdocs.nsf/all/agdex103?opendocument (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Initiatives rurales du Manitoba 
www.gov.mb.ca/agriculture/crops/specialcrops/bib01s01.html (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario
www.omafra.gov.on.ca/french/crops/pub811/7other.htm#sarrasin

Alpiste des Canaries

Ministère de l'Agriculture et du Développement rural de l'Alberta
www1.agric.gov.ab.ca/$department/deptdocs.nsf/all/agdex120?opendocument (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture de la Saskatchewan
www.agriculture.gov.sk.ca/Default.aspx?DN=b3b1fd99-df9c-4da2-bd0e-6342bdef9e69 (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Initiatives rurales du Manitoba 
www.gov.mb.ca/agriculture/crops/specialcrops/bic01s01.html (disponible en anglais seulement)

Graines de carvi

Ministère de l'Agriculture et du Développement rural de l'Alberta
www1.agric.gov.ab.ca/$department/deptdocs.nsf/all/agdex123?opendocument (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture de la Saskatchewan
www.agriculture.gov.sk.ca/Default.aspx?DN=3ab32959-9a01-4d97-b97d-feb19a251b86 (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Initiatives rurales du Manitoba
www.gov.mb.ca/agriculture/crops/specialcrops/bid01s01.html (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation et des Affaires Rurales de l'Ontario
http://www.omafra.gov.on.ca/french/crops/hort/herbs/carawa.htm

Graines de coriandre

Ministère de l'Agriculture et du Développement rural de l'Alberta
www1.agric.gov.ab.ca/$department/deptdocs.nsf/all/agdex121?opendocument (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture de la Saskatchewan
www.agriculture.gov.sk.ca/Default.aspx?DN=bbd5605d-c129-478d-bde3-bbd6da56aa34 (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Initiatives rurales du Manitoba
www.gov.mb.ca/agriculture/crops/specialcrops/bie01s01.html (disponible en anglais seulement)

Fourrages

Ministère de l'Agriculture et des Terres de la Colombie-Britannique
www.agf.gov.bc.ca/aboutind/products/plant/forage.htm (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et du Développement rural de l'Alberta
www.agric.gov.ab.ca/app21/seltopic?cat1=Crops&cat2=Forages+%26+Range (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture de la Saskatchewan
www.agriculture.gov.sk.ca/Forages-Annual (disponible en anglais seulement)

www.agriculture.gov.sk.ca/Forages-Native (disponible en anglais seulement)

www.agriculture.gov.sk.ca/Forages-Perennial (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Initiatives rurales du Manitoba
www.gov.mb.ca/agriculture/crops/forages (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario
www.omafra.gov.on.ca/french/crops/field/forages.html

Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec
www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Regions/bassaintlaurent/Infofourrage

Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Aquaculture de l'Île-du-Prince-Édouard
www.gov.pe.ca/af/agSite Web/index.php3?number=69212&lang=e (disponible en anglais seulement)

Ministère des Ressources naturelles et de l'Agroalimentaire de Terre-Neuve-et-Labrador
www.nr.gov.nl.ca/agric/crops/forage.stm (disponible en anglais seulement)

Ginseng

Ministère de l'Agriculture et des Terres de la Colombie-Britannique
www.agf.gov.bc.ca/aboutind/products/plant/ginseng.htm (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario
http://www.omafra.gov.on.ca/french/crops/hort/ginseng.html

Chanvre Industriel

Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation de la Saskatchewan
www.agriculture.gov.sk.ca/Default.aspx?DN=bee18d0a-c34d-4496-a706-f295f172fb6e (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Initiatives rurales du Manitoba
www.gov.mb.ca/agriculture/crops/hemp/bko01s00.html (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et du Développement rural de l'Alberta
www1.agric.gov.ab.ca/$department/deptdocs.nsf/all/agdex126?opendocument (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario
http://www.omafra.gov.on.ca/french/crops/hort/hemp.html

Ministère de l'Agriculture et Ministère des Pêches et de l'Aquaculture de la Nouvelle-Écosse
www.gov.ns.ca/agri/marketing/research/hempms02.shtml (disponible en anglais seulement)

Herbes, épices et plantes médicinales

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et du Développement rural de l'Alberta
www1.agric.gov.ab.ca/$department/deptdocs.nsf/all/crop4220 (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Initiatives rurales du Manitoba
www.manitoba.ca/agriculture/crops/medicinal/index.html (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario
http://www.omafra.gov.on.ca/french/crops/hort/ginseng.html

Ministère des Ressources naturelles et de l'Agroalimentaire de Terre-Neuve-et-Labrador
www.nr.gov.nl.ca/agric/crops/herbs.stm (disponible en anglais seulement)

Graines de moutarde

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et du Développement rural de l'Alberta
www1.agric.gov.ab.ca/$department/deptdocs.nsf/all/crop764 (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Initiatives rurales du Manitoba
www.gov.mb.ca/agriculture/crops/specialcrops/big01s01.html (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation de la Saskatchewan
www.agriculture.gov.sk.ca/mustard (disponible en anglais seulement)

Graines de Carthame

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et du Développement rural de l'Alberta
www1.agric.gov.ab.ca/$department/deptdocs.nsf/all/crop767 (disponible en anglais seulement)

Graines de tournesol

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et du Développement rural de l'Alberta
www1.agric.gov.ab.ca/$department/deptdocs.nsf/all/crop768?opendocument (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation de la Saskatchewan
www.agriculture.gov.sk.ca/Sunflower (disponible en anglais seulement)

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Initiatives rurales du Manitoba
www.gov.mb.ca/agriculture/crops/oilseeds/bgd01s01.html (disponible en anglais seulement)

Betteraves a sucre

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et du Développement rural de l'Alberta
www1.agric.gov.ab.ca/$department/deptdocs.nsf/all/econ7509 (disponible en anglais seulement)

Riz sauvage

Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation de la Saskatchewan
www.agriculture.gov.sk.ca/Default.aspx?DN=9f6b2ff8-1ece-4603-b2c9-3025b777e594  (disponible en anglais seulement)

Le Conseil canadien pour les ressources humaines en agriculture

Recherche au sein du marché du travail sur le recrutement et la rétention de la main-d'oeuvre
www.cahrc-ccrha.ca/fr/docs/LMI%20Final%20Report.pdf